Muchos me han comentado de este restautante. Veo filas de carros para entrar y eso a mí no me impresiona, más bien me da dudas. Decidí por ir a uno de los sucursales en C.C. Santa Ana.
Empecé con una entrada de Gyoza mixto. Muy delicioso al paladar y la salsa que acompaña está aceptable. Luego pedí el Wok Ramen con chashu que es otro recomendado. El caldo no está tan cargado y lo más interesante es que tiene un toque de raspado de panela que, para alguien que es amante de ramen y ha tenido la oportunidad de probar en Tokyo, este caldo de pollo suave agregandole los típicos condimentos y darle un toque de raspado de panela está fuera de serie.
Pero en todo tour hay cosa negativa y en esta ha sido el SUSHI.
Para empezar, el arroz estaba mal preparado para no decir semi crudo, solo tenían 2 variedades de pescado: pulpo y salmón. Perdón, a mi gusto me parece falta de respeto. Si no hay variedad no lo ofrezcan. El niguiri que es la prueba de fuego para un cheff sushi si sabe o no resultó un fiasco, al tomar el niguiri se desmorona el arroz y eso si que no. Luego pedí un maki que me recomendaron el wok maki y pedí de salmón. El salmón era congelado obviamente, pero el arroz del mismo maki era del niguiri. Nada, arroz medio crudo que mató.
Volvería por los ramen pero a comer sushi ni que me paguen, creo que hay otros restaurantes muchos mejores que si pagaría por lo que vale....!!!
Por la atención, creo que deben ser más despiertas. No es posible esperar 25 minutos para que te tomen una orden de comida. En 25 minutos se acaba cualquier líquido que le ofrezcan...!!
