Patagonia (Usaquén)

Carne muy jugosa, muy buenos términos de las carnes perfectamente maduradas. Buen ambiente que permite compartir con la familia y amigos muy cálidamente. Tiene mucho por ofrecer a un precio bastante coherente con la calidad.

La carne es excelente. No recomiendo que la pidan picada. No la cortan bien. Pero de cualquier otra forma es deliciosa. Buen sitio para un almuerzo de domingo.

La relación precio-calidad y el servicio dejan mucho que desear. A mi esposa le gusta partir su carne, le disgusto que se la sirvieran en tajadas, deberían preguntar como desean que se sirva.

Regrese a este restaurante con cuatro amigos por inicitiva de un cliente fijo de este lugar. En general los cortes son buenos, pero el manejo de parrilla deja mucho que desar. Si a esto se le adiciona un servicio que en esta ocasion fue mas lento aun, la experiencia es poco recomendable. La atencion del dueno es importante, pero no compensa las deficiencias en parrilla y servicio.

Buena carne, pero el servicio es argentino sin duda. Recomiendo el provolone y pedirle al mesero que repita el termino deseado, pues algunos tienen mucha "iniciativa" en este sentido.