La Brasserie

Nos hicimos en la cava, la atención de Eliecer el somelier nos dejo completamente satisfechos, sabe complementar un buen vino, el pato a la naranja me descresto.

Es un lugar recomendado para los amantes de la carne y unos excelentes cortes. Definitivamente el entrecôte es su top en comida francesa. Muy pocos restaurantes ofrecen tan buenas opciones. Las entradas son de alta calidad y ofrecen gran cantidad de bebidas, vinos y demas. Su personal es esforzado y cuidan hasta el último detalle. Aún no supero su crème brûlée, de lo mejor que he probado. Cosas por mejorar. El chef debe cuidar el uso de la sal por que a veces se excede. Algunos vinos estan sobre dimensionados en precio. El valet parking no es económico y preparese para esperar por que siempre permanece lleno.

Es un lugar de excelente comida y servicio. Recomendada la entrada de pulpo y el rabo de toro de plato fuerte.

Dentro de mucha oferta que hay en Bogotá, es una buena opción por calidad de la comida, ubicación, ambiente y hasta servicio. Encontramos buenos cortes de carne de buena calidad. el chuleton y el entrecote estaban en su punto, sellados por por fuera y jugosos por dentro como debe ser. Buenas entradas: el chorizo y el pulpo en una bien cuidada cama de papa que en lugar de competir le acentúa el sabor. Los camarones fritos y las albóndigas de ternera excelentes. En su punto el risotto marinero así como el lomo con su ensalada de aguacate. Es recomendable en todo sentido aunque se debe hacer un buen tiempo de espera para el servicio; en nuestro caso pudo darse por el hecho de ser una mesa grande y que habia mucha gente al mismo tiempo para atender. Bueno en general

Excelente comida, muy amables, ambiente agradable, para nuestro gusto entre los 5 mejores restaurantes de Bogotá y nada que envidiar con restaurantes de primera de Madrid, Paris, NY. Felicitaciones