La Biferia (Calle 109)

Lastimosamente la atención del local ha desmejorado. Hay brechas en la calidad de la atención entre este local y los demás

Hoy fue un dia decepcionante en este restaurante que ha sido uno de mis favoritos en carnes. El ensordecedor ruido no permitió conversar y compartir tranquilamente. El bife de chorizo no estaba en el término solicitado, tocó devolverlo y para colmo los platos principales tardaron más de 45 minutos.

En términos generales, el restaurante está sobrevalorado, las carnes un poco duras, pobre logística de los meseros, poca selección de vinos, aún no termino de entender el auge del mismo. En términos de los platos, las porciones son medias, lo suficiente para quedar satisfecho. En términos del local comercial estrictamente, tiene buen ambiente y muy acertada la decoración rústica.

Los platos son deliciosos, el ambiente es muy agradable y tranquilo, el servicio es excelente, el precio me pareció un poco alto

Buen restaurante en cuanto a su comida pero los meseros no son los más expertos ni los más serviciales, bastante básicos.

La atención muy buena, la punta de anca perfecta en temperatura, tamaño y cocción. Las entradas (chinchulines, chirizo y morcila) deliciosos. Muy buen sitio para degustar una carne.

10 años de.experiencia, les da la excelencia en los cortes la calidad y el término de todas las carnes que llevan a la mesa. Todas a la brasa en leña

Valet parking o a media cuadra hay parking, el ambiente es bueno, la atención en esta oportunidad no fue buena, los chicharrones son exquisitos, el bife de chorizo estaba a punto, con un espectacular sabor.