Es una propuesta interesante, el brisket aunque no está siempre disponible es un plato muy bueno carne muy suave y con un sabor equivalente al que se consigue en Texas ( puedo dar fe de ello) y las costillas no decepcionan, me hubiera gustado que estuvieran bañadas en salsa BBQ, pero pasan la prueba, la carne se desprende del hueso con apenas un toque del cubierto, las carnes lo valen 100%, en cuanto a los acompañamientos no quede muy convencido además de que vienen por separado...
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Reseñas
(41 reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
Fui y no habían costillas.. me moría por ellas. Pero bueno el admón nos informo a detalle el trabajo de estas y que lamentablemente se habían agotado, que llevan un súper proceso de varios días. Quede con las ganas!! Perooo con la súper atención que nos dieron, nos recomendó otros platos que nos detalló súper bien y nos contó sobre su preparación, súper recomendado la Panceta y la limonada de coco deliciosa. El BBQ pulled y el Morrillo estaban ricos pero para mi gusto, estaban muy salados. De resto me encanto el lugar y la atención la calificó con un 10.
Una casa muy acogedora y con una gran ambientación! Los ahumados son simplemente geniales, las costillas muy jugosas y con poco hueso, la atención buena y excelentes cervezas para acompañar.
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