La Biferia (El Nogal)

Todo es excelente en este lugar. La calidad es siempre la misma. Chunchulines excelentes, mixto de morcilla y chorizo muy bueno, las arepas con queso deliciosas y la punta de anca en su punto!

Muy buen sitio para las carnes. Las entradas deliciosas: morcillas, chorizos, chunchullo... Yo casi siempre pido bife chirizo y es excelente. Las ensaladas con que lo acompañan deliciosas (sobre todo el tomate) y el puré de mostaza...

Definitivamente es de los mejores sitios de la ciudad para comer carne. Los cortes son generosos y la cocción perfecta. La única falla es el ambiente, el restaurante está acabado y necesita una reforma.

Tiene ambientes agradables, con tres espacios diferenciados, una terraza con calefacción, que viene bien para días fríos en Bogotá. Las carnes, bien seleccionadas, el término escogido por el cliente se respeta y llega a la mesa en su punto. Las guarniciones son adecuadas y buenas las ensaladas, con ingredientes frescos y adiciones al gusto. Agradable para ir en grupo de amigos, compañeros de oficina, etc.

Hacia rato no ibamos a la biferia, y la verdad quedamos decepcionados, ha desmejorado mucho la calidad de la carne, el bife de paleta muy pequeño y la señorita lo único que atina a decir es que la carne al asarla se encoje...y las baby back ribs de cerdo que eran muy buenas estaban secas, pero ni siquiera bien tostadas...la verdad regular todo, la ensalada sí era la de siempre, deliciosa.