La Biferia (El Nogal)

es un buen sitio para carnes pero los términos pasados. buenos cortes y de buen gramaje. podrían ser más amables . recomendados ojo de Bife y punta de anca

El sitio es bueno en carnes y los chinchulines fuera de serie. La arepa que lo acompaña deliciosa. La sopa de tomate bien lograda con apio y las carne en termino. El postre de chocolate muy rico, algo duro.

Muy buena alternativa para un almuerzo de negocios entre semana o en familia el fin de semana, manejan muy bien los puntos de cocción de las carnes. Se destaca la agilidad en el servicio y la variedad de cortes.

El lugar es bien bonito pero las expectativas son mayores, buena carne sin ser espectacular, las guarniciones normales, en todo caso un buen lugar para pasar un buen rato con los amigos.

No es la mejor carne definitivamente pero la oferta es de buena calidad. El restaurante es agradable y los cortes ricos pero no extraordinarios. Una colita de cuadril, un baby y una punta de anca que parecían básicamente la misma carne. De buena calidad término no exacto (lo pedimos medio y quedó casi azul). También unos chicharrones que estaban muy buenos pero podrían ser los de cualquier otro restaurante de alto turmequé, nada extraordinario. Lo que sí me llamó la atención fue el vino que pedimos (un Camaleón Malbec) muy rico y aun precio bien agresivo (75 Mil la botella). el servicio muy agradable y los tiempos perfectos, no muy demorado. No está mal para un dia normal pero lejos de la mejor carne que he probado.