
Alvaro Z.
Catador Avanzado
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Posición 185 del ranking de calificadores de Colombia.
64 comentarios en Colombia

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Purple Flame
Agradable experiencia por la cocina de la India. Sabores exóticos y mezclas perfectas. Compartir los platos tradicionales del país es toda un reto para el paladar. Eso sí, algunas salsas picantes, aunque hay también suaves, para degustar con los deliciosos panes de harina de lentejas o corrientes. El ambiente agradable, la música adecuada, de la india modernizada con electrónica. La atención un poco ausente a veces.
Chamanico
Ubicado en plena Candelaria, es una buena opción para probar ingredientes y sabores autóctonos, de la Costa Atlántica. Aunque el día que estuve no tenían todos los platos ofrecidos en la carta, tal vez por problemas de surtido en la cocina, la elección acertó en los pocos disponibles, para degustar un buen pulpo y un cerdo condimentado con frutos de la tierra. Ambiente agradable para una fría tarde bogotana
Le Specia
Ambiente agradable, bien atendido, la carta es relativamente larga de buenos platos con orientación mediterránea, servicio oportuno y platos bien presentados
69 Gauchos
Buen restaurante para tener una experiencia con asados de diversos tipos, puede ser en grupo o pareja. La cocina es buena al gusto, con ingredientes frescos y bien seleccionados. Deliciosas las empanadas de entrada. De plato principal la porción de cochinillo está muy bien, al igual que el atún a la brasa. La atención es esmerada y el ambiente agradable.
Coctel del Mar (Chapinero)
Ofrece variedad de pescados y mariscos en variadas preparaciones, con ingredientes de calidad, en técnicas de preparación adecuadas, de acuerdo al producto manejado. Tienen cuidado en su terminación y presentación, lo que hace del acto de comer una experiencia agradable, en la selección que haga el cliente.
Marcha
Ubicado en el barrio La Candelaria, es ideal para una parada en el recorrido por sus galerías de arte o sitios históricos de Bogotá. La comida es muy buena y la atención al punto. El ambiente algo agitado por el tránsito de personas en el Museo del Banco de la República. Ideal para los turistas de la zona o personal de las oficinas gubernamentales que quedan por allí.
Storia D` Amore Ristorante
La cocina buena. Ingredientes adecuados y nivel de cocción en su punto. Algunos platos de los que tenía referencia ya no están en la carta, cambiada recientemente. La atención bien al principio pero pasados los minutos se olvidan de ti. El ambiente un poco pesado pues el espacio es amplio y la asistencia de clientes nutrida. Bueno para almuerzos en grupo pero tal vez no para atenciones más reservadas o cenas románticas.. Bullicioso.
Bonaparte
Delicioso restaurante, pequeño y acogedor. Su carta es corta pero cien por cien francesa. La crema de cebolla, estupenda. Los riñones al jerez, exquisitos. La creme brulé, delicada. La atención por parte de sus propietarios, muy amable. Me quedé con la ilusión de probar el pato... cuando lo haya!
San Giorgio Trattoria
Ambiente agradable, semeja espacios de ciudades antiguas italianas. Buen servicio y excelente cocina, en particular la lasaña acompañada con una deliciosa ensalada de lechugas frescas.
Quilichao
Variedad de cocina marina, sin embargo, a mi estómago le cayó mal la comida. ¿Problema de calidad de los ingredientes?