La Biferia (Calle 109)

Las carnes deliciosas como ya esperaba, el ambiente está más bonito do que de las otras unidades. En servicio, solo creo que la ensalada podría venir un poco antes como que una entrada. Pero en general, muy bueno.

El restaurante es muy tranquilo, muy agradable y se presta para tener una buena conversación. Los meseros son muy atentos y el servicio es muy bueno. Las carnes en general son deliciosas. Buenos cortes y muy buen sabor. Las papas en cascos con cáscara y sour cream muy recomendadas como acompañamiento. La ensalada que acompaña las carnes también es muy rica

Los mejores cortes de carne con una excelente preparación. Recomiendo el bife de chorizo, las papas en casco y el tomate. Vinos a buen precio. En el servicio a veces llegan primero los fuertes que las entradas.

Excelente lugar para ir con la familia, me encantan loschinchullines de entrada, junto con los chicharrones y las arepas. Todos los cortes de carne son excelentes, y los términos llegan perfectos. También puedo recomendar la ensalada de mazorca es deliciosa, uno de mis lugares preferidos.

Primera vez que voy a la Biferia de la calle 109..el plato de hoy Bife de Cerdo, después de una rica entrada de rellena y longaniza. Pero volvamos al plato fuerte...una carne muy bien madurado. Y como siempre, mis dos acompañamiento son puré de papas..uno de queso azul y otro de mostaza; las ensaladas con los purés no tienen cavida.