Seratta Gourmand Market

El lugar está muy bien decorado, tiene buen ambiente pero iba con muchas expectativas y la verdad no me pareció nada del otro mundo, la burrata estaba buena, la persona con la que iba pidió una pasta que no se pudo comer porque no estaba buena igual tuvieron la gentileza de no cobrarla, yo pedí un arroz caldoso que estaba bueno pero he comido mejores, el servicio un poco demorado.

Es un concepto interesante dividiendo el restaurante en cava, terraza, restaurante, pub, Panaderia. Pero el servicio aunque muy amable un poco lento. Excelente sommelier y carta de vinos. La comida aunque de un chef Michelin no hay un plato especial donde resaltar la maestría culinaria. Y un postre de macarons en nitrógeno que te queman la lengua!

De los lugares mas lindos de Bogota, recomendadisimo el menu de varios platos. la experiencia sensacional. Preferiblemente reservar para no esperar tanto

Simplemente maravilloso. El servicio es impecable, los cocteles bien preparados y la comida muy rica (en terminos generales). Recomendado: pezca de salmon del pacifico (pezca del dia con costra de pistacho, servida sobre una cama de pure de arracacha y col de bruselas). Lo feito: albondiguillas (albondigas de mixtura de res y cerdo, sobre una cama de maiz y queso frito) .... literalmente, esas albondigas son una total pervencion: textura fea, faltas de coccion -para ser un plato que tiene cerdo- y tcha tchan con trocitos de cartilago! Carita triste para ese plato.

volví a darle la oportunidad a este restaurante, esta vez con el menú degustación pero de nuevo tuve muchas expectativas no cumplidas, si bien el menú estaba rico, no del status que tiene el restaurante en Bogotá, he frecuentado restaurantes no con este ranking pero aún así en buenas zonas de Bogotá como zona g, calle 85 y que sobrepasan la exquisitez en su comida. uno de los platos eran raviolis rellenos de ajiaco, si bien estaban de buen sabor no eran de otro mundo como debe transportarte el menú degustación que son experiencias, los dos postres finales estaban de buen sabor pero no exquisitos. se espera mucho dd un restaurante como estos.