Carlos S.

Carlos S.

Degustador Supremo
Miembro Foodie

DEGUSTA COLOMBIA 🇨🇴 (Bogotá, Medellin, Cartagena, Cali), PANAMÁ 🇵🇦. Arquitecto bogotano, con el gusto por la cocina transmitida por mi abuelo. Apasionado por la buena mesa, especialmente por la mediterránea, amante de los vinos, los quesos, los jamones...
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2014
Twitter: @sincho1972
Restaurante favorito: Primi, la Brasserie, Rafael, Bruto.
Tipo de comida favorita: Española, Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino
El mejor plato que he comido: Maccherone acqua e farina con ragù di salsiccia burrata e menta ragù
Mejor descubrimiento reciente: Testaccio en Roma...tesoro escondido gastronómico
Postre favorito: Coulant au Chocolat
Cerveza favorita: London Pride
Vino favorito: Gran Vino Lataste - Somontano
Día preferido para salir: Viernes
Programa de cocina favorito: Ir a comer con mi esposa, hablar, Pedir siempre un buen vino
Posición 10 del Top Calificadores de Colombia.
285 comentarios en Colombia

Buen lugar para ir con los niños, tiene una excelente zona de juegos. El local es de muy buen tamaño y cómodo. Mantienen la calidad de las hamburguesas y frescura.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corralera
  • Perro Caliente

Sin duda esta “bodega” adecuada para ser restaurante es encantadora. Se destaca su sencillez y calidez en la decoración pero en espacial la cocina y el horno de arcilla, clave para la mayoría de los platos. Carta poco extensa pero muy bien escogida y seleccionada para los diferentes gustos. El comensal es lo más importante, lo cual se nota en el excelente servicio. Las pizzas son de las mejores de Bogotá, las pastas y las carnes no se quedan atrás.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza Nutella
  • Helado de Bayleis
  • Pizza Maria Antonia
  • Caldereta de Mariscos

Siempre será un muy buen lugar, para cenar y tomarse unos tragos con buenos amigos, o también un almuerzo de trabajo. No solo la barra se lleva muy buenos puntos, sino de igual manera la cocina, la cual es excepcional. Gran calidad de los platos que innovan con ingredientes y fusiones de diferentes partes del mundo. Para mi es uno de los mejores restaurantes de Bogotá.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Salchicha Parrillada con Cremoso de Papa Amarilla
  • Tacos de Asado de Tira en Mole Rojo
  • Nachos de Cordero Estofado

Servicio ágil y rápido, el local es cómodo y está pensado para cuando se está de afán. Han mejorado un poco la calidad de las hamburguesas, la cual había tenido una desmejora notable. Se mantiene la carta original, no hay muchas innovaciones. Las malteadas son uno de sus puntos fuertes.

Comida
Servicio
Ambiente

Mantiene su calidad y buen servicio por siempre, es de esos pocos lugares a los que uno no se cansaría de ir, porque siempre se siente bien atendido y con la mejor calidad de comida. Conservan su tradicional carta italiana, y en ocasiones innovan con platos de temporada. Las pastas, pizzas y antipastos son de lo mejor.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Foundant de Chocolate
  • Pasta y Mariscos
  • Berenjenas Blancas

Buen lugar para tomarse un café con un rico postre o Torta, para almorzar o cenar también ofrece buenas aternativas. Buenas sopas, ensaladas y Sándwiches.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Espresso Doble
  • Brownie
  • Sopa Pomodoro

Nunca defrauda, cada vez se descubren nuevos sabores y platos, pese a que respeta su estilo y carta tradicional, les gusta probar nuevas alternativas. Ingredientes frescos, y muy buen servicio.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza 3 Quesos con Prosciutto
  • Prosciutto Di Parma
  • Salmon y ensalada Cesar

Sin duda de las mejores apuestas del grupo Takami, este local está pensado perfectamente para ir en familia, con amigos, en pareja o en grupos grandes. Ambiente perfecto, y el concepto de pescadería fresca, que rescata los sabores del pacifico y el caribe colombiano es excelente. La cazuela de mariscos es de las mejores de Bogota, quizás la mejor! El flan de coco, sencillamente espectacular.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Espresso Doble
  • Flan de Coco
  • Menu infantil con pasta y pescado
  • Tiradito de Tilapia con Crocantes de Queso

Sin duda el lugar está pensado para comer antes de rumbear, buena música. Es una mezcla entre restaurante y bar, quizás no es el lugar más adecuado para ir en familia pero hay que abonarle la buena calidad de algunos platos como el pulpo, los carpaccios y las pastas. La pizza no está mal, hecha a la minuta en horno de arcilla, pero la masa puede ser mejor, está un poco pasada de grano y quizás le falta humedad al estirarla antes de hornearla. Las pastas sería 1A, pero usan paremesano nacional, amerita que hagan un esfuerzo e incluyan parmesano importado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio de Lomo
  • Pizza Isola
  • Pulpo

Muy bien pensado, práctico y con muy buena vista al parque. Excelente para ir en familia, carta completa y con una de las mejores cartas de helados de la ciudad.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Stroganoff
Posición 17 del Top Fotógrafos de Colombia.
678 fotos en Colombia
Foto de El Corral (Parque de la 93)

El Corral (Parque de la 93)

Parque de la 93
Corralera

Corralera

el 23 de diciembre
  • 5

Foto de El Corral (Parque de la 93)

El Corral (Parque de la 93)

Parque de la 93
Perro Caliente

Perro Caliente

el 23 de diciembre
  • 5

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Choco Ice Pao

Choco Ice Pao

el 22 de diciembre
  • 2

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Noodles Pad Thai

Noodles Pad Thai

el 22 de diciembre
  • 1

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Chilli Dumpling

Chilli Dumpling

el 22 de diciembre
  • 1

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Helado Menu infantil con frutas de estación

Helado Menu infantil con frutas de estación

el 22 de diciembre
  • 1

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Menu Infantil Pescado Empanizado

Menu Infantil Pescado Empanizado

el 22 de diciembre
  • 1

Foto de Ko Asian Kitchen

Ko Asian Kitchen

Parque de la 93
Curry Beef Samosa

Curry Beef Samosa

el 22 de diciembre
  • 1

Foto de Madre

Madre

La Candelaria
Pizza Nutella

Pizza Nutella

el 22 de diciembre
  • 4

Foto de Madre

Madre

La Candelaria
Helado de Bayleis

Helado de Bayleis

el 22 de diciembre
  • 4

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