Germán Sánchez  F.

Germán Sánchez F.

Degustador Supremo
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Posición 1 del Top Calificadores de Colombia.
808 comentarios en Colombia

Sigue con la calidad y cantidad de toda la vida. Las cazuelas deliciosas sobre todo la de langostinos y una pasta carbonara con camarones muy rica. Langostinos a la plancha bien logrados. Es una pena que no manejen arroz con coco.

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Los productos de primera calidad y sorprende lo variado de la oferta de este sitio. Siempre asociamos el nombre solo a lácteos y encuentra muchas marcas y sabores deliciosos. Si deben trabajar en servicio

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No siempre salen bien las cosas . Esta oportunidad fue desastre. Un arroz súper picante y grasoso. Es una pena porque es uno de mis restaurantes favoritos

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Vamos perdiendo calidad. Porciones más pequeñas y la textura regular. Las carnes se pasaron de término y los pedidos incompletos . Es una pena pero hay que trabajar en servicio .

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El servicio y la rapidez excelente, la comida muy rica y buena variedad, la pizza excelente y crocante. Los calamares de muy buena textura. El Salomón salió en excelente punto de cocción solicitado, pero la polenta salió un poco fría El postre delicioso Como recomendación mejorar el emplatado de los servicios y manejar mejor calidad para los tonos manejados en los platos, se podría ampliar la gama de colores en los platos

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Buen sitio para desayunar. Buena variedad de calentados y omelett. Rico chocolate y jugos de naranja y no se imaginan una paleta fría al desayuno

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Deliciosa la paletilla de cordero fuera de la carta y deliciosa las Torrejas .muy rico el Bao y en general todo es bueno y el concepto de Cocina abierta al público . Que pesar que la arrogancia del chef no les permita cambiar una salsa salada teniendo en cuenta que el comensal es el que paga la cuenta. Salida fácil es decir que es cuestión de criterio? Le falta humildad . Por lo demás muy rico todo . Cuidar los tiempos para que el postre no salga antes del plato fuerte .

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Es de los mejores de bogota en comida oriental . Los arroces y las pastas son muy bien logradas y los postres son fenomenales pero el servicio y sobre todo lo Que se Pide para llevar si tiene muchas oportunidades de mejora . Hice un pedido y pase por el y más de Media hora no Lo habían Ni marchado

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La entrada de calamar relleno con morcilla muy acertada, excelente balance de sabores en la morcilla y poco uso de poleo lo cual ayuda a no perder sabor en el calamar. Las empanadas se ven un poco quemadas como apariencia pero muy ricas en sabor. La carne excelente termino y muy buen sabor. Las papas trufadas exquisitas y excelente casado con el calamar relleno de morcilla. El postre bueno, para ser un volcán sería más rico con mayor centro líquido. Muy buen manejo de vinos en la carta

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Sitio fenomenal en el centro de bogota , muy agradable el ambiente , la música y la decoración . Cocina abierta y buen chef. Platos ricos Luky lucían y La pasta Ruben. Además hay café delicioso preparado por barristas expertos Pat los postres el servicio es destacado muy bueno

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