La Biferia (Calle 109)

Tiene carnes de buena calidad pero lo más destacado es su servicio. Los platos arriban rápidamente. El tomate con albahaca también es característico de este restaurante.

La carne a desmejorado, en particular los cortes de res, antes 100% seguro que tendrias un corte excelente, hoy estamos en 80%-85%, pero es de lo mejor de Bogota. El ambiente es agradable, generalmente esta lleno al medio dia, algunas zonas son muy oscuras. El perosonal gentil y muy joven, quizas por ello son muy "planos" en las respuestas sobre la carta.

Este punto tiene problemas graves, en la terraza no hay calentadores, no hay música, es como si te sentaras en la calle, si te sientas en la parte de atrás, y es de noche, básicamente tendrás q usar una linterna para ver la carta, está totalmente obscuro, la carne lo de siempre con la biferia, cortes nacionales a un precio razonable, algunas veces los sacan al punto que pediste, otras veces los arruinan.

Primera vez que voy a la Biferia de la calle 109..el plato de hoy Bife de Cerdo, después de una rica entrada de rellena y longaniza. Pero volvamos al plato fuerte...una carne muy bien madurado. Y como siempre, mis dos acompañamiento son puré de papas..uno de queso azul y otro de mostaza; las ensaladas con los purés no tienen cavida.

El ambiente de este lugar y la comida son agradables. Sin embargo la experiencia de servicio es pésima, a los meseros les hace falta entrenamiento, hacen muy mala cara, no son amables y atienden de muy mala gana, no uno todos, se salvo la administradora con buena actitud, cero recomendado.