Doña Elvira (Galeria )

Lo remodelaron, el servicio es excelente, la relación precio comida es acordé y más...... todo es rico, pero mis referidos son los callos de doña Elvira y la torta de menudo

Tradicional, pues está desde 1.934 lo cual es toda una hazaña. La comida bien, el servicio puede mejorar. Primero un buen refajo. Una entrada de chicharrones que estaban deliciosos. Pedimos Sobrebarriga buena sin ser excepcional, Lengua en salsa (bien) y Cocido boyacense que estaba bueno, unos frijoles con su acompañante (buenos) y un mondongo que estaba bastante bien. De sobremesa un postre de natas (famoso!) y un Matrimonio (Dulce de mora con Arequipe) de gran sabor! Unas aromáticas y café buenos. Sitio recomendado pero mejor hacer reserva porque se forma mucha cola.

es delicioso pero están cometiendo errores simples como poner la misma salsa en todos los platos. si ven mis fotos la alberca con salsa está en la pata, en la sobre arruga y en la legua igualiica lo que cambia es la proteína , ese es un error común para bajar costos pero grave para los comensales , todo termina sabiendo igual

Después de la reapertura es muy grato departir en el nuevo comedor bien ventilado. Está vez destruye de un sabroso cuchuco de trigo después de una entrada de pastelitos de yuca. Deliciosos.

definitivamente es un sitio emblemático en la ciudad, siempre esta impecable en termines de ambiente, higiene y aseo, la comida tradicional no tiene igual, la torta de menudo, pata etc, sin igual y autentico, felicitaciones por siempre mantener altos estándares para sus fieles clientes de varias décadas.