La Biferia (Usaquen)

Las carnes maduradas y preparadas en el término adecuado..... La atención y la música perfectas!!! Recomiendo todas las salsas que sirven para acompañar los distintos platos, los cortes de textura suave y los chicharrones.

Me encanta este lugar para disfrutar un buen corte de carne asado al término preciso y bien servido. Además los acompañamientos esta variados y de buen sabor

Es un lugar especializado en carne a la parrilla. Me gusta que el lugar ofrece carne 100% colombiana y la maduración está bien lograda. Hoy pedí un bife ancho y en general me gustó. Pienso que el parrillero puede esforzarse más por cuidar el término de la carne pero en términos generales funciona. El tamaño es el adecuado y los acompañantes son bondadosos. No me gusta que los meseros ofrezcan unas salsa para la carne sin anunciar que se pagan por separado. Me parece un buen lugar pero no pueden volver este un lugar de comida "rápida" y descuidar tanto el comensal como la comida. Ojo están cerca de caer en la trampa de restaurante de cadena

Definitivamente el servicio de la bifería es lo mejor! En especial si los atiende Estefanía Pinilla. Gracias a su atención a uno le dan ganas de volver. La carne es deliciosa y por lo general sacan los términos correctos. Es un restaurante ideal para cuando uno tiene ganas de carne, y los acompañamientos están muy bien. La sangría es deliciosa!

Una excelente propuesta de carnes! Buena relación calidad, precio y porciones! Recomendados los chicharrones como entrada! Las costillas de cerdo perfectas! El servicio bueno aunque se olvidaron un par de cositas que pedimos.