El Tambor (La Calera)

Muy buena picadas, perfecto para ir en un día de sol, es genial que dejan entrar el perro y tienen atracciones para niños. Buena arepa de choclo, morcilla y el lomo.

He ido al menos 6 veces. Es un sitio para ir en familia para quienes les guste el sol y echarse en el pasto después de comer, y no sea exigente con la calidad de lo que se come. La sazón de las carnes varía considerablemente, no siempre tienen todas las carnes, los cortes de carne a veces son de baja calidad. El servicio es mejor que el de Villa Quezada u otros sitios similares. No entiendo porque las bebidas se piden aparte y hay que hacer entonces dos filas. La oferta de postres es limitada y NO tienen café, sino una máquina de Nescafé que da unos cafés muy raros.

El tambor es la respuesta a una tarde sabanera soleada de post office, es lo mejor para pasar un buen rato con amigos un sábado en la tarde o un buen almuerzo de Domingo. Parrilla tradicional, de la que se sirve en una buena bandeja de mimbre con papel periódico en la base, buena carne, buen guacamole, plátanos maduros, arepas de choclo y de queso, deli el pollo parrillado y las costillas de cerdo!! Un buen refajo o una refrescante cerveza, un buen helado o un merengue para terminar y a disfrutar de la sabana andina! Admirable lograr construir una cadena de cosas buenas y sencillas de la parrilla y al alcance del bolsillo de muchos!

El restaurante es bueno, pero a comparación de muchos otros que conozco se queda muy corto, sobretodo en los precios... es una comida muy normal que gracias al nombre que creo fama, puede cobrar bastante. En fin hay mejores y mucho más económicos!!

Estuvimos sabado en la tarde, sin filas y encontramos sitio muy facil. El servicio fue un poco lento pero la calidad de la comida lo compensa. El problema es no saber la cantidad a pedir pues puede resultar muchisima comida. Sin duda regresare.