De Raiz

No me fue bien, pedimos un chai latte y un mocaccino pero sabían muy mal, inarreglable. La mesera fue querida sin embargo la atención fue demorada. Definitivamente no volvería.

Una opción perfecta para comer rico y súper sano, hay opciones variadas y muy interesantes, realmente se siente el concepto de alimentación consciente y 100% natural, lo único q le falta es iluminación en el día, el sitio es muy cerrado y pequeño.

Comida vegetariana – vegana. Asistimos un sábado en un grupo grande y la atención fue esmerada pero un poco lenta. Pedimos el plato del mes – portobellos y piña parrillados con ensalada – y la parrillada de vegetales con adición de pan de masa madre. Ambos platos poco generosos: el plato del mes venía con gastrique de balsámico, de sabor muy potente para los vegetales, y ensalada de lechuga con quinoa. La parrillada de vegetales: diez bastones de zanahoria, calabacín, un par de shitakes, un bocado de brócoli y uno de coliflor, con 5 cuadros de tofu, tres tortillas integrales con baba ganoush. Buen sabor aunque, igualmente, insuficiente. Extraña que, a un grupo de 12 comensales, entreguen de a 3 platos y que entre el primero y el ultimo transcurra más de media hora. A los últimos, prácticamente, les tocó comer solos.

Amo este lugar!!! La mejor pizza de Bogotá y, además, vegana. Tienen una carta corta pero cada plato es absolutamente delicioso. Muy recomendadas las entradas como las mazorcas al grill y los nachos, de plato fuerte cualquiera es increíble sobretodo el menú del día. No se pueden ir sin probar la torta de chocolate que es de muerte leeeeenta 💕 vayan vayan!!!

Lugar encantador! De Raíz es un proyecto inovador y de pasión en una ciudad y país conocido por su población fuertemente carnivoro! Denise y su equipo han creado platos con sabores espectaculares y sorprendentes. Es "mi lugar del momento" aunque no soy vegetariano/ vegano. Su plato del día es generoso y muy buen precio. Sugiero almorzar aquí el viernes cuando preparan una pizza vegana super rica. Este plato, de verdad, me "cambió el chip" de la comida vegana. Tienen también una pequeña delicatessen en la entrada donde venden una selección de productos tipo café de origen, kombucha, granola, couscous, quinoa, chocolate, cervezas artesanales, sidra etc. Super recomendado!