Bicono

Tenía que ir a visitar este lugar clasificado como la segunda mejor hamburguesa de Bogotá y se quedaron cortos en la descripción. La hamburguesa espectacular 85% magra 15% grasa, el pan de papa absolutamente delicioso, tocineta ahumada y queso colby amarillo. Las papas que la acompañan son deliciosas con alioli delicioso. Buena música y excelente atención. Volvería mil veces.

Objetivamente hablando, la comida es muy rica aunque un poco elevado el precio. El lugar es pequeño pero bonito y la atención es buena. Ahora, tengo un problema con el alioli y las hamburguesas muy grasosas, me da rebote enseguida, cosa que me pasa en la Xarcutería y en este lugar. Por esta razón, dudo que vuelva. O si lo hago, no pediré hamburguesas.

Tanto por ganar como la mejora hamburguesa en Tulio, como por recomendaciones de amigos y conocidos tenía una expectativa muy alta, sin embargo me pareció muy normal y con bastantes oportunidades de mejora. Probé la hamburguesa Bicono y la Mushroom Adict, las dos con un sabor a ajo bastante fuerte, el término de la carne nunca lo preguntaron, la cebolla tempura de la Bicono no estaba fresca y no era crocante, y para rematar las papas pasadas en aceite. Deberían tener una hamburguesa sencilla y/o clásica, me gustaría saber como es el sabor de la carne, sin tantas salsas.

Me esperaba : LA HAMBURGUESA, pero a decir verdad no era nada del otro mundo. Rica si, fantástica no! Entre la hamburguesa bicono y la mushroom definitivamente la segunda! También pedí un pulpo que me pareció muy rico y un tártar de atún que estaba delicioso así que la hamburguesa puede no ser necesaria! Las papas a la francesa venían con una salsita de ajo muy buena pero si les pides un poco más tiene costo. No hay mayonesa y soy fan de la mayo con las papas. El Servicio fue rápido pero con poca disposición para darnos gusto. La limonada de coco deli pero bien bien dulce! Una fila gigante para entrar, lo cual nos aumento las expectativas y las cuales no fueron alcanzadas a decir verdad. Los tamaños de los platos están bien y la presentación tambn. Lastima que había muy poca luz y no pude tomar buenas fotos.

Definitivamente si está dentro de la 3 mejores hamburguesas de bogota. El lugar pequeño pero agradable. Carta de vinos agradable. Recomendado pida cualquiera. El secreto la carne.