Barra Chalaca (Usaquen)

Comida de buena factura. Algo frío aunque la decoración bonita. La atención buena. Una cerveza fría para empezar. Luego un chupe de pescado, camarones y chicharrón interesante con un toque picante delicioso. El cebiche de camarones bien preparado. Buena cocina.

Un restaurante aceptable, informal, bueno para ir a la hora del almuerzo, con una carta corta, pero que es una buena muestra de la cocina peruana. Los ceviches son bastante buenos, con recetas que se parecen a las que se consumen en los restaurante populares del Callao. Buenas también son las recetas del chupe y del aguadito, aunque no son algo modificadas o adaptadas y les resta originalidad. Los tiraditos son excelente, los arroces también aunque un poco caros. En general la relación precio/ calidad es un poco alta, podrían ofrecer opciones a menor precio, pero hay que tener en cuenta que los insumos son de buena calidad.

su comida está normal para ser un restaurante peruano, se espera mucho más. está algo costoso para el plato. Las causas están pequeñas

La carta es buena pero la encuentro insuficiente. Hay platos muy ricos pero no descrestan. Tienen las sillas más incómodas en Bogotá.

Es un sitio casual, apropiado para un antojo de buena comida peruana. Siempre está lleno, por lo que recomiendo reservar.