Daniel G.

Daniel G.

Catador Avanzado
Miembro Foodie

Profesional en Auditoría de sabores. Me encanta probar nuevas comidas y propuestas de sabores no solo para hacer benchmark sino para ser feliz :)
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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2014
Instagram: unacenacondaniel
Twitter: @ElIlustreVolvio
Restaurante favorito: Uf muchos. Pero sin duda Los Galenos: Volveré.
Tipo de comida favorita: Colombiana, italiana, mexicana, thai
Postre favorito: Milhoja boyacense
Cerveza favorita: Stella Artois. O cualquiera roja
Día preferido para salir: Miercoles en la noche Viernes o sábado en la noche. Domingo en la tarde.
Posición 420 del ranking de calificadores de Colombia.
39 comentarios en Colombia
09/03/2020 Daniel G.

Cacio & Pepe se encuentra favorecido por una agradable locación y un entorno amigable con el medio ambiente. Comida italiana, nota en sus sabores específicamente con la pasta, una abundante mezcla de sabores, esencias y cuidado por el detalle. Pienso que no son el mejor restaurante de Bogotá en comida italiana, pero sus platos son buenos, son ricos y te dejan saciado.

Comida
Servicio
Ambiente
06/01/2020 Daniel G.

Delicioso. El ambiente debo bajarlo a 4 estrellas debido a una malla de construccion que impide la vista 360° a plenitud en un tramo. Es una experiencia ya que el restaurante es giratorio y se mueve sin que lo sientas. Experiencia de elegancia, clase, distinción y algo importante que no se ve hoy en día: La amabilidad sin perfilación o segmentación. Tenía que celebrarlo con una refrescante Stella Artois en su vaso original. Completo con una sopa Louisiana que su sabor con sus múltiples mariscos hacen una experiencia inigualable. No me sentí muy satisfecho con el especial de pescado y langostinos, siento que la elección de salsas no es muy resaltante de los sabores marinos ni refleja esa vibración única de las playas, pero todo se arregló cuando a mi acompañante le probé un poco de langostinos en salsa de maracuyá y coco con puré de papa. Por favor no se retiren sin probar el jugo puro de mandarina. Espectacular. Al menos una vez al año si no tienen el presupuesto adecuado recomiendo visitarlo, igual que con Los Galenos.

Comida
Servicio
Ambiente
21/10/2019 Daniel G.

No es el más barato, pero garantizado te comes un ajiaco que te deja a reventar. Espectacular su sabor, su receta se conserva a través de los años. Por ser una casa Patrimonio es casi imposible ampliarla por lo que hay que llegar con tiempo y paciencia y ojalá en Uber ya que el parqueadero por la zona es complejo. He oído que los tamales son en su punto y el chocolate cremoso junto con su porción de queso. La atención es amable, cordial pese a que la entrada es compleja. Recomendado para comer uno de los mejores ajiacos de Bogotá y compite firmemente contra los otros lugares.

Comida
Servicio
Ambiente
25/10/2018 Daniel G.

Vine por el Pizza Master y el sabor es delicioso de la pizza. La atención muy amable y agradable desde las cajeras hasta las chefs. Soy de los que piensa que el sitio se queda pequeño para el restaurante. Ojalá puedan expandirse y les deseo eso.

Comida
Servicio
Ambiente
  • D'Amici Lovers
25/10/2018 Daniel G.

Les gusta jugar de manera interesante con los sabores combinando entre quesos, verduras y carnes. Te hacen sentir miembro de su restaurante desde que entras y eso es agradable. El ambiente también es entre elegante, muy lounge italiano y fiel con el glamour del lugar. Muy agradable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza crudo
10/09/2018 Daniel G.

Excelente concepto. Ideal para comer por cumplir con el almuerzo, sin motivo alguno diferente al de comer ya que es muy económico, muy buenas porciones, buen sabor y desincentivan el consumo de gaseosas con el precio, lo cual para mí es positivo. Con $8000 puedes pedir un Muy con jugo y quedas perfecto. Si mucho te gastas $12.000, es lo máximo que puedes gastar. Supieron identificar la necesidad del oficinista promedio: Almuerzo rápido, barato, rico, práctico y sin compliques: cinco menús y ya está. Donde este concepto lo pongan en las Universidades, sus fundadores podrían ser los futuros millonarios de Colombia.

Comida
Servicio
Ambiente
12/03/2017 Daniel G.

El secreto de una buena comida está en que el comensal use el mínimo de condimentos para que su comida le sepa agradable. La presentación de la comida es agradable, temperatura buena, nivel de asado positivo. Pero lo malo es la escasez de sazón y sabor en los platos. Carece de alma, tocó condimentar para mejorar el sabor. Una lástima, pues el ambiente y el servicio son positivos y amenos. Ojalá mejoren sus platos, pues es la esencia de todo restaurante.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Limonada con Miel de Agave, Jengibre y Hierbabuena
  • Morcillas con uchuvas
  • Longaniza con ahuyama
21/10/2016 Daniel G.

Debo considerarme privilegiado por cenar en quizás uno de los mejores restaurantes de Bogotá. Debo hablar de lo mas positivo: La comida espectacular. El pepper steak, muy bien asado, sabor de la carne de muy alta calidad, generosa porción y apta para los compañeros carnívoros. El carpaccio delicioso pese a que no soy santo de su devoción. Personalmente, mejoraría el aspecto de su ubicación. Se ubica en una zona que en la terraza el ruído es infernal al ser tan concurrida, sin embargo se salva el interior del restaurante con iluminación ténue y elegante. Por favor considere este restaurante entre sus opciones si quiere cenar con su pareja, para cerrar un buen negocio o para compartir un rato entre amigos después de una jornada de 8 a 6 pm.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pepper Steak
  • postres
31/07/2016 Daniel G.

Para el sector en el que se ubica y para la calidad y atención que ofrecen, fácilmente podría estar entre una de las mejores opciones de comida italiana en Bogotá. La decoración finamente cuidada y detallada, se nota que la concibió un italiano pues los detalles al estilo europeo del ambiente son perfectos. La comida entra dentro de lo muy bueno, meseros atentos al más mínimo detalle y cálida atención. Lo recomiendo para invitar a una elegante y valiosa mujer a cenar, charlas de negocios o cenas importantes.

Comida
Servicio
Ambiente
04/07/2016 Daniel G.

Excelente restaurante. El ambiente moderno, fresco y elegante siendo también casual y tranquilo para visitar un lunes festivo. Una carta de vinos variada y extensa, que resalta perfecto con la enorne amabilidad de Harold el mesero, hubo algunos cambios en las bebidas, pero sin problema nos cambiaron y fue espectacular. La pasta en su punto, los baños impecables y muy bien dotados y decorados. Volvería, en definitiva y lo recomiendo

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 237 del ranking de fotógrafos de Colombia.
48 fotos en Colombia
Foto de Vapiano

Vapiano

Zona T
Pizza crudo

Pizza crudo

el 25 de octubre de 2018
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Foto de D`amici

D`amici

Parque de la 93
D'Amici Lovers

D'Amici Lovers

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Entrecot

Entrecot

el 20 de julio de 2018
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Pato Necio

Pato Necio

el 20 de diciembre de 2017
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El Barrio

Teusaquillo
Limonada con Miel de Agave, Jengibre y Hierbabuena

Limonada con Miel de Agave, Jengibre y Hierbabuena

el 11 de marzo de 2017
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Teusaquillo
Morcillas con uchuvas

Morcillas con uchuvas

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Sopa de Albóndigas

Sopa de Albóndigas

el 11 de marzo de 2017
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Teusaquillo
Longaniza con ahuyama

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Hamburguesa del Chef

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Lomo Salteado

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el 11 de marzo de 2017
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