Ushin (Grand Hyatt)

Mucha expectativa, gran decepción. El lugar muy bonito pero el servicio muy deficiente, falta personal y mayor atención al cliente. La comida de buena preparación aunque el menú de compartir debe ser de acuerdo al numero de personas para poder probar todo el menú. Lo que venden como ramen ni parecido al original japonés. Al dividir la cuenta el mesero no debe obligar al pago del servicio, debe ser voluntario.

El restaurante tiene una súper ubicación y un muy buen ambiente, nos sorprendió gratamente la entrada, el Ebi Furay (langostinos en panko) súper deliciosos, pero nos decepcionó el fuerte. El Yakimeshi (arroz con camarón) quemado, lo que no nos permitió disfrutar los otros sabores del plato. El Kokonatsu Ebi Roll no fue la mejor opción en Sushi. Se hizo la recomendación al chef para que puedan mejorar estos detalles en la preparación de los platos, ya que el lugar se lo merece.

El ambiente y vista son espectaculares, el pulpo a la parrilla estaba un poco sobrepasado pero rico. La degustación de makis es excelente para probar 4 tipos y especial para compartir. Volveré sin ningún duda.

Excelente opción japonesa. La vista es increíble. El hotel está muy bien, vale la pena conocerlo. Se siente una nueva Bogotá

Tenía más expectativas sobre este restaurante. La vista es espectacular y solo por ella vale la pena la visita. Buena comida japonesa sin ser nada extraordinario. Las gyozas mixtas buenas, la textura de la masa bien lograda. El Tempura estaba bien aunque la salsa que ponen para acompañarlo algo sosa, los trozos de pescado si estaban en su punto perfecto de jugosidad. El nigiri bueno, y de un tamaño perfecto para comerlo de un bocado, como debe ser!!. El Yakimeshi algo grasoso. El servicio aunque el personal es muy atento, es lento y no están pendientes de lo que uno pueda necesitar, siempre hay que llamarlos.