Un sitio donde se pensó en los más pequeños detalles...
Este sitio me pareció en varios aspectos espectacular. Está en una calle perdida donde uno no espera un restaurante, tiene una decoración espectacular que mejora bastante el pequeño local en el que se encuentra y lo más importante el Ramen es delicioso. De entrada el Negi Tori le falta algo de sabor pero las dos variedades de dumplings están muy sabrosas. Respecto a los Ramen, el mejor de lejos de la cuidad, El Spice Toripaitan o el Shoyu son deliciosos. De adición compartimos porción de huevo y verduras y quedan increíbles. Pedimos de acompañamiento el arroz Chahan y fue perfecto. De postre unos Wan tan de manzanas con helado artesanal del vainilla no podían estar mejores. Todo lo anterior a un precio muy razonable.
En único lunar de este gran sitio es el servicio. Me parecieron, las tres veces que fui, los meseros más antipáticos con los que me he topado últimamente. Ojo a al dueño de este lugar para que esto no sea un lunar innecesario. Tiene otros restaurantes donde el servicio es muy bueno. Pero en fin, el restaurante es para volver y volver en especial un día bogotano bien frío...
PD. Me pareció increíble que hasta el baño es estilo japonés
