Seratta Gourmand Market

El Gourmand Market tiene todas las experiencias para pasar el mejor de los momentos, después de la cena en el comedor mediterráneo fuimos a la terraza a disfrutar de cócteles de autor y con la mejor música, el sitio que le hacia falta a Bogota!!!

Una experiencia de restaurante de estrella Michelin al norte de Bogotá, Seratta promete ser un "parque temático para gourmands (foodies)" y entrega exactamente eso. La variedad de platos, espacios y precios es excelente, con platos mediterráneos y colombianos reinventados mediante técnicas de cocina de vanguardia, y otras preparaciones clásicas pero también deliciosas. La carta de bebidas es muy completa, con una selección de vinos sumamente extensa y el acompañamiento de un sommelier. Las opciones de mixología no se quedan atrás, con Gin&Tonic en presentaciones y sabores nuevos, y también una buena variedad de whiskies escoceses. Recomendados: Gin&Tonic ahumado o de Maridaje, Jamón Ibérico de bellota y Aguacate Osmotizado a la cerveza.

Que felicidad me dio encontrar este lugar !!tienen varios ambientes lo cual genera una experiencia diferente y muy agradable . la carta aún está incompleta, pero con platos muy deliciosos , la cocina está a cargo del chef Ruben Trincado : ganador de 1 estrella Michelín en 2010 . por lo tanto un lugar con varios Plus. Totalmente merecedor de una próxima visita .

Aún está nuevo y faltan cosas de la carta. Tiene foco en carnes y hay un dejo ibérico en general. Muy bien la comida. Al servicio le habían podido invertir más en meseros con amplia experiencia . Y el ambiente es el punto débil. Le falta identidad y calidez. No se imagina la dinámica de los varios ambientes: cervecería, bar de whisky, mercado...

Lo que le faltaba a Bogotá, un parque temático para personas que les guste el buen comer y buen beber. Tiene varias experiencias como una cava de vinos, charcutería, pastelería, whisky club entre otros, todos con un super ambiente para compartir con amigos. La comida es de primera y puedes encontrar platos pars todos los presupuestos.