Mesa Franca

La verdad llevaba una expectativa muy alta pero me desinfle un poco con cantidades y relación precio calidad . una remolacha simpática y un puré de sandía . mucho crudo pero en fin hay que conocerlos todos

pésimo servicio y calidad regular. ambiente promedio. costoso $120.000 por persona. demasiado costoso para lo que ofrecen. no lo recomiendo

Excelente cocina de autor cada plato muy innovador desde las entradas hasta sus platos fuertes, los postres muy innovadores y deliciosos

El menú es un poco limitado, fue poco lo que pudimos pedir ya que tienen muchas opciones con cosas crudas y había una embarazada en el grupo. Pedimos la hamburguesa de cordero y estuvo muy buena, también pedimos burrata, no me encantó porque estaba un poco dulce.

interesante propuesta de uso de ingredientes locales, sin embargo algunos platos no son excelentes. La carta dividida en vegetal y animal no ofrece muchos platos para escojer, recomiendo la focachia de entrada, las remolachas rostizadas estaban “melcochudas”, poco agradable y caro. El tartar de sandía con sabor extraño y el corte parecía puré (muy pequeño). De fuertes recomedable la tostada con crudo de atun, aunque parecía mas una entrada, la panza de cerdo en su punto y de buen tamaño. Recomiendo de postre el merengón de mambe. check… no vuelvo !