Con este nombre se espera una hamburguesa espectacular. Pues no, no es así. Tan solo una comida sin ninguna calificación que vaya más allá de “regular”.
Un buen local, Centro Comercial San Rafael; meseros dispuestos a hacer de su visita un momento agradable, una carta básica pero variada e ingredientes que en el papel dan la esperanza de una comida memorable.
Entonces qué pasó?
Vamos paso a paso. El local. Que mural tan bello!!!, entiendo que en la noche además de comida el sitio está dedicado a la rumba, pero, es necesario la música estruendosa, estilo Black Sabatth; a la hora del almuerzo? Estoy seguro que el Pop Rock se ajustaría al estilo del restaurante y no perdería su identidad.
Los meseros, muy queridos y dispuestos. Desafortunadamente su entrenamiento es deficiente y se quedan sin respuestas o alternativas. Tres veces llevaron la cuenta de manera equivocada finalmente nos tocó acercarnos a la caja.
La carta es otra historia. Invita a tomar el tiempo necesario para escoger el plato indicado, promete que va a entregarnos lo mejor de las hamburguesas y las carnes; los acompañamientos se ven apetitosos. Despiertas a la dura realidad cuando ninguno de los platos ordenados, cuatro, cumple con lo esperado. Carnes duras y fuera de término. Reentrenamiento en la parrilla se hace necesario. Hamburguesa en la que el pan parece que paso un tiempo debajo del directorio telefónico, húmedo y sin forma o sabor. El chili que acompañaba a una de ellas era una pasta que ni siquiera se desprendía de la cuchara!!! Igual sucedió al que acompañaba al lomo que se ordenó.
Los anillos de cebolla tenían un gran sabor, fuerte y profundo…pero a aceite.
Ya antes había ido a la hamburguesería de la zona G y fue una buena experiencia. Sera que no pueden mantener los estándares en todas sus sucursales??
Me parece una excusa muy débil (que fue la que esgrimieron) que el local estaba muy lleno. No, no es aceptable. Un restaurante DEBE ESTAR PREPARADO PARA TODAS LAS CONTINGENCIAS. Considero que es muy peligroso cuando un sitio como este, reputado y ya con algunos años de experiencia; comienza a responder a sus comensales: “ Que pena es que se nos acabó…….” . Señal inequívoca que algo malo está pasando y debe corregirse de inmediato.
