La Fama

Es un restaurante tipo norteamericano con una oferta de carnes buena. Hoy tuve la oportunidad de probar las costillas y me parecieron buenas. Punto a favor que son hechas ahumadas con madera de acacia y cerezo lo cual le da un toque original al barbecue. Solo ví que las porciones de carne pueden ser más bondadosas. El pecho y el desmechallo está bien elaborado. Quede satisfecho con sus sabores. El Mac AND cheese es espectacular, al igual que los chips de papas nativas. El lugar es esforzado en su preparación y en sus ingredientes. La atención es muy buena. Vaya con reserva o va a tener que esperar un buen tiempo.

Es uno de los restaurantes que por su nombre y tiempo se vuelve necesario de conocer en Bogotá, la comida en su especialidad es carnes en diferentes cortes aclarando cada uno y permitiendo saber cuáles son, es bueno realmente y tienen una hamburguesa vegetariana (un poco seca para mi). El servicio es demorado, aún teniendo reserva.

Ideal para ir en familia y compartir varios cortes de carne y entradas. Los precios son justos y la oferta es variada. Desde la mazorca y la ensalada de la asa hasta el corte brisket, todo es muy rico! El ambiente es agradable y el servicio es muy bueno.

Tenía una espectativa mucho más alta el restaurante, el ambiente está bien y el servicio bueno. Pedimos una bandeja para 2 con Morrillo, Pecho y Costilla de Res Wagyu Nacional, estaban demasiado hechas, se perdía el sabor original de estos cortes

Hace unos meses no venia y la verdad es un placer volver a comer sus platos! Para mí lo mejor son las costillas con su sabor ahumado! Una recomendación es que tienen una bandeja para dos y para 4. Debería haber algo intermedio. No es suficiente 1/4 de costilla para compartir entre dos. El servicio espectacular!