La Fama

Definitivamente las costillitas BBQ, las papas criollas, la ensalada y la cerveza de barril servida en copa de medio litro son un completo HIT. Me encantó y lo recomiendo, es ideal para irse de comelona.

Quizás de los mejores lugares de Bogota para deleitarse con el sabor de la carne. Las costillas de cerdo son sencillamente espectaculares, y las hay de todos los tamaños, la cocción es perfecta (al horno) y el barbecue, al mejor estilo de Tennessee o Georgia. El sabor de la carne de cerdo es perfecto! Recomendado de entrada el chorizo acompañado con una cerveza roja London muy fría, el mejor maridaje.

Un lugar recomendado para disfrutar de todo tipo de ahumados. El lugar es muy agradable y el servicio es excelente.

La comida muy al estilo texano, buen sabor y buenas porciones, recomendado las costillas, el cerdo despechado y las papas criollas.

Es un restaurante tipo norteamericano con una oferta de carnes buena. Hoy tuve la oportunidad de probar las costillas y me parecieron buenas. Punto a favor que son hechas ahumadas con madera de acacia y cerezo lo cual le da un toque original al barbecue. Solo ví que las porciones de carne pueden ser más bondadosas. El pecho y el desmechallo está bien elaborado. Quede satisfecho con sus sabores. El Mac AND cheese es espectacular, al igual que los chips de papas nativas. El lugar es esforzado en su preparación y en sus ingredientes. La atención es muy buena. Vaya con reserva o va a tener que esperar un buen tiempo.