El Cebollero (Chapinero)

Muchas expectativas tenía acerca de este lugar pero realmente me decepciono villa de LEIVA es una salchicha de pollo muy húmeda moja el Pan y se pone como un chicle los jugos son de un sabor raro no muy buenos en fin no es lo que comentan y son tan buenos como dicen más bien malitos no volvería

A pesar de otras reseñas menos afortunadas considero que es un buen sitio para regresar. Salchichas de res, cerdo, pollo y vegetarianas hechas en el lugar con muy buen sabor. Combinaciones muy afortunadas en el Villa de Leyva (salchicha de pollo y tocineta con salsa de cebolla puerro), Anapoima (pollo, vino blanco, pesto). Las arracachas son deliciosas. Las salsas que acompañan el plato dan un toque de variedad para cada gusto. Hay en la mesa rábanos picantes y un chipotle unico. Que le quitaría? La ensalada que acompaña los platos es simple y comun....no acorde con el concepto del lugar. Buena carta de cervezas y opcones de jugos combinados. Volveremos, no muy seguido, pero volveremos

Es sin duda el mejor lugar para consumir perros calientes con un toque Gourmet. Los encurtidos que acompañan los perros son deliciosos, los jugos mezclados deliciosos. Recomiendo los perros con salchichas de pollo. Mejoraría la oferta de postres.

Si bien es comida de autor y con la alta expectativa, puedo concluir que el perro definitivamente (villa de Leyva) no es un perro caliente, la salchicha si tiene buen sabor pero el pan estaba algo duro y simple y el “perro” solo traía encima una cucharadita de chimichurri ( ya no trae la ensalada sencilla de las fotos) las arracachas que salieron algo amargas se deben comprar por aparte porque el “perro” no tiene acompañamiento, el único plus es la variedad de salsas. El sitio tiene como una habitación donde se ve algo desordenado bolsas y eso le resta al sitio que sea acogedor y el servicio no es el mejor.

La salchicha del perro esta muy buena. Tiene salsas novedosas y deliciosas. Las bebidas Frías también son novedosas y muy buenas.