Cuzco

Buena decoración en ambiente muy intimo que invita a departir una buena cena. Pedimos varias entradas (tiraditos y cauzas variadas de atun, pollo, aguacate,..) las cuales -aunque pequeñas- estaban de muy buen sabor. Delicioso y sin sobrecoccion el atun con salsa de soya (un poco fuerte para mi gusto). Los demás platos, los pulpos y los camarones estuvieron de buen sabor y bien presentados. Los zapaca pisco sour estaban deliciosos. También los postres: de limón, de chocolate y de frutos rojos, excelentes. Un buen lugar con una buena atención. La música no es realmente el protagonista de la velada.

Gran representante de la comida peruana, resaltando sabores tanto en las entradas como en los platos principales y el postre. El pulpo a la parrilla, de buena coccion y acompañado de vegetales es bueno pero se hace un sacrificio en la porción, la cual es pequeña, para el precio. Los chaufa de buen término, coccion y porción, el pollo inka con relleno de Espinaca y queso, un poco flojo pero en general bueno. El suspiro limeño con el verdadero postre de leche hecho artesanalmente y con toques de canela es un MUST en este restaurante. En general todo bien y el servicio sin duda uno de los mejores que he visto en Colombia. Vale la pena visitarlo...

Calificar a Cuzco es difícil ya que con el nivel de calidad en la comida, el ambiente y el excelente servicio, no hay punto de comparación con otro restaurante en Bogota. Podría equipararse con Osaka, pero los altos precios del segundo hacen que la brecha sea bastante amplia. Los rollos de salmón arcoíris son exquisitos, los arroces son excelentes y el suspiro limeño jamas falla! Si vienen a Bogota deben probarlo!

Me parece un restaurante poco consistente, la cazuela es buena aunque al final es saturante. Los meseros son muy amables pero en general la comida aunque generosamente servida no cumple las expectativas dadas por precio y ambiente del lugar.

Es hermoso e imponente,pero lo mejor es la comida.El Tatar de aguacate y atún es una maravilla,el pulpo al pesto también aunque no tanto como el tartar.La chicha hay que pedirla si o si.De plato fuerte nos fuimos por el recomendado atún con ajonjolí y un exquisito rissoto de durazno. Super recomendado