Andres C.

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Un adepto al antiguo arte de saciar la necesidad de nutrientes y disfrutar el proceso.
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25 comentarios en Colombia
19/08/2021 Andres C.

Los dumplings de camarón son una excelente opción, la salsa que los acompaña es picante, pero con un gran sabor, recomendado para un antojo.

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15/08/2021 Andres C.

El ambiente es muy hogareño, al estilo de una casa en las costas del Mediterráneo. El menú en general va a traer pan pita, verduras frescas, carnes y queso; en diferentes presentaciones. Muy destacable el dzadziki, excelente sabor y sensación de frescura otorgada por el pepino. Recomendable para esos antojos de comida pero que se sienta ligera. Entrada recomendable Spanakopita. El Skepasti es excelente opción y sirve incluso para 2 personas.

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15/08/2021 Andres C.

Un descubrimiento casual en el centro de Bogotá. El ambiente es tranquilo, muy al estilo de cocina familiar, ideal tanto para grupos como parejas. La comida tiene diferentes matices y niveles, pero conservan un punto en común y es la gran calidad de productos y el buen sabor en los platos. De entradas puedo recomendar el ceviche clásico peruano, excelente sabor y textura; así como los anillos de calamar, de un tamaño adecuado y un apanado perfecto, para nada grasosos y se quedan dentro del apanado Como plato fuerte el arroz Costa Verde tiene las mejores características, una combinación perfecta de arroz cocido con el caldo de los mariscos y pescados que le da una textura suave y un sabor intenso, el marisco y el pescado tienen el punto de cocción perfecto. La pasta marinera por su parte tiene un punto al dente perfecto, gran sabor en cada bocado, sin embargo, suponiendo que es el estilo peruano, las arvejas me parecen algo extraño para una pasta. El lomo saltado en cambio, no tiene el suficiente nivel para ser detallado, se queda lamentablemente dentro del promedio estándar para una carne con cebolla y tomate, sin tener una razón especial para mencionarlo.

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15/08/2021 Andres C.

Ambiente ligero, perfecto para salidas grupales. La comida es buena, las variedades usuales de sushi, pero sin destacar necesariamente de otros lugares similares. Recomendado el rollo Kanikama, es un buen uso de la fusión Perú-Japón que destaca la gastronomía.

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23/07/2020 Andres C.

Entradas paneer pakora (queso apanado) sabor suave con una buena combinación de texturas y papadam (chicharron de lenteja) crocante e ideal como acompañamiento para los platos fuertes que tienen un sabor intenso y especiado; los platos principales Aloo Matar y Dhaba’s Dal Makhani respectivamente arvejas con papa y lentejas el segundo, en su cocción y mezcla de especias se podría estar ante platillos similares, advertencia de observar y aplicar con cautela los niveles de picante en cada plato, todos los platos son especiados y con algo de picante, en caso de ser primera visita es recomendable empezar por el nivel más bajo. Desde el momento en que se cruza la puerta se siente en el ambiente el aroma de las especias en el ambiente, agradable para los que tenemos un gusto por los condimentos, algo fuerte para los que sean más sensibles.

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23/07/2020 Andres C.

Empanadas argentinas vegetarianas, una excelente combinación de champiñones, queso ricotta y masa de hojaldre, excelentes opciones en pastelería, galletas, alfajores, cheesecakes y demás.

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23/07/2020 Andres C.

Hamburguesa de portobello, recomendada totalmente, pan tipo brioche suave y cremoso, verduras crujientes y frescas, cahmpiñones portobello gratinados con queso azul, emmental y doble crema que dan un toque de grasa que complementa los demás componentes, acompañada de papas a la francesa es una buena opción, las papas son caseras, crocantes y con el toque de sal ideal.

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23/07/2020 Andres C.

Tomando las medidas necesarias debido a las circunstancias actuales el ambiente continua siendo acogedor; totalmente recomendados los croissant de frutos rojos y el pan de chocolate con nuez, excelentes como postre después de una tarde de exploración gastronómica por Teusaquillo, el primero con una gran textura, hojaldre crujiente y el relleno de frutos rojos se siente casero, natural; el segundo tiene una masa con una textura ideal entre firmeza y suavidad, gran sabor y ambas excelentes recomendaciones para acompañar con un café.

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19/11/2019 Andres C.

Pizza Capriciossia una buena combinación de vegetales y hongos, la masa en el punto de crocancia adecuado y el tamaño es ideal para un almuerzo de una persona. Los canelones rellenos son una buena opción, a destacar la salsa con la que se acompañan. El ambiente en general es bueno.

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04/11/2019 Andres C.

Ambiente general bueno, la temática de la decoración, música y menú son coherentes. Servicio amable, como es de esperarse en un restaurante. La comida genera bastantes expectativas pero al llegar el plato este lo hace sin mayores pretensiones que saciar el hambre sin participar de la experiencia que crea todo el entorno. Plato degustado: "Cleo" (Raviolis con tinta de calamar y rellenos de salmón): Su sabor es lo que se podría esperar del nombre, sencillo y fácil de olvidar, el gratinado con queso no le aporta mayores beneficios que una sensación chiclosa al masticar y un exceso de sal añadida innecesariamente, por lo demás un plato comestible pero efímero en sensaciones.

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Posición 2622 del ranking de fotógrafos de Colombia.
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Foto de El Antojo

El Antojo

Engativa
Hamburguesa Juancho

Hamburguesa Juancho

el 21 de marzo de 2018
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