Ganso y Castor

Un lugar pequeño y tranquilo para desayunar, hacer brunch o almorzar. Los huevos estrellados buenos, la canasta de pan sin ninguna sorpresa gastronómica. El jugo antigripal exquisito, con muy buen balance entre el jengibre y el resto de frutas.

Me decepcionó por completo. Se demoró muchísimo la comida, el servicio muy pasivo, incluso con los platos que no requerían de preparación inmediata como los panes, los cuales pedimos para que nos los llevaran antes de la comida y nunca llegaron. Sin embargo la comida tiene buen sabor. El ambiente tiende a volverse informal debido al ruido.

El personal es muy atento, el sándwich napolitano estaba súper rico, además las aromáticas que ofrecen son súper variadas y exóticas.

Uno de los pocos lugares en Medellín que ofrecen desayunos de calidad y con una propuesta contemporánea. Los huevos benedictos y el yogurt griego son una excelente opción para empezar el día en un ambiente tranquilo. Los omeletes también son buenos y pueden tener hasta 3 adiciones. Excelente sitio para desayunar o comer solo o acompañado de pareja, amigos y familia.

El mejor desayuno que hay en la provenza! Demora mucho en entregar el cafe y los platos pero vale la pena.