La verdad es que estan arrancando y si tienen la oportunidad de ajustar varios temas: ambiente mucho le ayudaria algun elemento piso techo al centro del comedor para que no se vea desolado. Musica mas aciode con la decoracion y tipo de comida. Frente a la oferta gastronomica ajustaria los gramajes para tener una mejor relacion precio satisfaccion. Donde las cosas no caminan es en los makis. Mucho arroz y a los aficionados a este tema nos gusta el sabor del pescado no del arroz, ademas no usan vinagre de arroz lo que lo hace algo desabrido. Pedi especialmente poco arroz en los rollos y no lo logre. Varios han colapsado por ese detalle.los platos fuertes algo costosos para lo que representan y de regular sabor especialmente .Un restaurante con 80 puestos y solo 22 comensales no puede tener tiempos de entrega de mas de 45 minutos. El pato no estaba crocante pero bien cocido. Los langostinos pasan la prueba, las costillas estan bien a pesar de ser dulces en buen punto. Las giosas de buen sabor y finalmente un arroz con casi nada de proteina y la verdad bajo en sabores. En fin es un buen ubicado pero yo cuidaria el arranque. Al ver mi molestia me invitaron a un maki acevichado todavia grueso de arroz. Regresaria a ver si han ajustado . Mucha suerte y exitos.
