Toshiro

Los antepasados de Toshiro en Miyazaki se sorprenderían por la diferencia entre el fabuloso Toshiro's de San Isidro en Perú y la decepcionante sucursal de Bogotá. Cuando leí de su llegada al pais de la mano de La Fragata, se me hizo agua la boca. Le di tres oportunidades, pero no logré satisfacer mi pasión por las comidas japonesa y limeña. Supongo que se consigue mejor pescado en Lima por la cercanía al mar. Los precios también están a 2.600 metros mas cerca de las estrellas. El sitio es acogedor y bien atendido.

Esperaba mas, mucho mas. Lastima, esperaba el servicio de la fragata, los sabores del original en Lima y los precios de Tokio, pero solo alcanzaron lo ultimo. Carisimo.

El ambiente está bien, música anglo de los 70 y posteriores. El restaurante está en un segundo piso in ascensor. La atencion es deja mucho que desear. La sopa de miso es una muy pequeña tasa de buen sabor. El magre de pato esta bien, excepcional el salmón.

Lo positivo : la decoración y la agilidad en la entrega de los pedidos; lo que no es tan chévere : la carta de vinos muy corta y los platos nada especial o memorable.

La comida es rica pero nada del otro mundo. Fuimos al medio día y era bastante tranquilo. El servicio fue realizado en un tiempo conveniente, pero no se destacaban por las explicaciones respecto a los ingredientes y preparaciones realizadas en este restaurante.