Sioux

De resaltar el servicio y el ambiente, en cuanto a la comida no fue lo que esperaba, sin embargo creo que le daría una segunda oportunidad para probar los cortes de carne. Pedí dos hamburguesas una termino medio y la otra 3/4, la primera parecia azul además de no tener consistencia, la segunda estaba demasiado asada. En cuanto a sabor, está bien.

Definitivamente Sioux entra en mi top de los peores restaurantes que hay. Precios desproporcionados y, lo juro, tal vez las hamburguesas más feas que he probado en Bogotá, sin sabor, el término inadecuado, los ingredientes no tienen armonía. Lamentablemente sucede lo mismo con las entradas, parece más un "ejecutivo" que un verdadero plato. Para no volver nunca, los meseros groseros y desatentos. Si quiere una experiencia amarga, y comer mal, este es el sitio.

Muy buena propuesta de comida BBQ Americana con una carta que hace justicia a esa tradición. La Hamburguesa Hot & Sexy, los Nachos y el Mac n’ Cheese todos excelentes. El rack de costillas tenía la carne al punto y muy suave pero le faltó un toque de sal. Los postres buenos pero no espectaculares. Servicio impecable, ambiente bueno acorde a lo esperado para un lugar de este estilo. Volveremos.

Una alternativa bastante rica si se quiere comer una buena hamburguesa. Puntos extra a favor: el servicio de los meseros.

La carne no es tan blanda como aseguran. Los meseros se enredaron con el pedido. Siento que no fue una buena decisión ir a este sitio.