Salvo Patria

Me habían recomendado Salvo Patria y la verdad tenía mucha expectativa. Tienen buenas opciones vegetarianas y la comida estaba rica y bien preparada. La casa donde esta el restaurante es muy bonita y y acogedora. Muy recomendado.

Un concepto de comida bien pensado con una elaboración interesante. Explosión de sabores en deliciosos platos con pequeñas porciones. Lástima la pequeña carta de vinos por copa. Pero en general una experiencia para volver con la carta actualizada cada mes. Por replantear, la iluminación que no ayuda a la apreciación de la dedicada elaboración de cada plato.

Un servicio memorable para una comida fantástica La tarta letra de anchura y queso de cabra es un hit Todos los demás platos impecables Un servicio con muy buen ritmo Los cocktail muy buenos Excelente experiencia co la marca Así debe ser en todos

Muy rico, menú chiquito pero buenos platos, porciones normales, pero costosa para el tamaño, ambiente muy agradable. No hay parqueadero cerca ni valet parking lo cual es un problema

Muy originales los platos, las combinaciones y las opciones. Platos bien presentados, los tiempos de espera razonables. El servicio muy bueno. Entradas con buenas porciones para compartir. El sabor delicioso.

Volvimos al restaurante y la experiencia fue muy buena. Pedimos dos entradas y un plato fuerte para compartir y fue más que suficiente para dos. Los corazones de pollo y el pulpo ambas muy destacos y de buen tamaño. El cuello de cordero estaba particularmente suave y delicioso. Todos los platos muy recomendados.

Hace rato quería ir al restaurante, pedimos la lulada con Ginebra, dos entradas para compartir: la burrada con puré de arveja y la del día: escabeche de sardinas. Pedimos el plato fuerte del día que fue lo mejor: encocado de robalo en arroz caldoso con ensalada criolla, fue delicioso, estaba crocante, y el arroz sumergido en el encocado le daba el toque final. De postre pedimos "chocolate más chocolate": es una torta (de chocolate) con un pannacotta de banano, rodajas de banano crocantes acarameladas y millo (como maíz pira). Deliciosa también! Recomendada.

Quería visitar hace tiempo este restaurante, totalmente deliciosos los platos fuertes que hemos pedido. Recomiendo la trucha con puré de coliflor y las chatas a la brasa.