Salvaje

No hay que dejarse llevar por las notas promedio y hay que crear su propio concepto, este es un restaurante que se diferencia por su comida, por la calidad, por el ambiente. Llegamos con una expectativa alta y nos convenció de regresar. Las coles de Bruselas recomendadas por Sergio y el postre de chocolate son campeones, las entranas están en su término de cocción, las papas 3x3 son excelentes, ese sabor a trufa les da un toque único. Excelente atención, y mejor ambiente.

Los restaurantes no solo venden comida, deben vender una experiencia y en salvaje todo es una experiencia unica: el lugar, las cuatro zonas de alimentación, la carta, los meseros y su vestuario y los baños, todo esta cuidadosamente diseñado. Hay que empezar por decir que abrieron sus puetas el jueves 25 de abril y las reservas estan al tope, entonces les recomendamos planificar su visita. Manejan 4 zonas en el restaurante de alimentación donde según la expectativa pueden elegir, hay incluso un espacio denominado Omakase que significa "ponerse en las manos del chef" una zona exclusiva donde el Chef explica cada plato, y por otro lado esta la terraza jardín que es preciosa. Los meseros conocen su carta y saben dar las mejores recomendaciónes y ahí estan nuestros recomendados de hoy: los mejores aguacates que nos hemos comido en la vida, Grilled Avocado (aguacate trufado con shiso y salsa ponzu) y la experiencia no podria estar completa sin el cóctel Gimblet de Pepino. Sin duda es un lugar espectacular ubicado en la zona rosa de Bogotá, donde llevan la comida tradicional japonesas a otro nivel. 🍽️Comida 5/5 👩‍🍳Servicio 5/5 🏘️Ambiente 5/5 🍭Calle 83 # 9 - 48 🤑Precio 85.000 (entrada, plato fuerte y bebida) .

Recomendadisimo!!! cada plato tiene una, combinación especial de sabores, aromas y color. espectacular. la atención excelente y el ambiente muy agradable

hay mejores restaurantes en todo sentido si están dispuestos a pagar lo que aca les van a cobrar no sé confien de los precios en su website y revisen que los precios en la cuenta de cobro coincidan con los de la carta física

The first impression is that this is a fashionable place where to go to be seen rather than to have a real food experience. That is partially true as the place is full of glamorous people and with a really nice ambience, but the food is pretty good. Among other restaurants following the trend of Asian fusion, this is an example of modernized fried rices, dumplings, duck ad other recipes with a western touch. With visiting, is good, but surely not as an unforgettable experience.