Central Cevicheria (Zona T)

Hoy aprendí que de no ser en la terraza exterior, el resto del restaurante, en un dia de sol, es insufrible! Sin ventulación de ninguna clase.

Comenzó muy bien, pero últimamente ha decrecido la calidad en la comida, ni los ceviches ni los arroces me antojan, lo único que medio se salva es el pisco sour.

Los ceviches me parecen muy cargados de sour cream, o de salsas en general. Realmente no es de mi agrado. Y la relación precio calidad no me parece justa.

Definitivamente el mejor en cuanto a ceviches y calidad vs precio! Los ceviches que sean picantes o no, tradicionales o un poco más vanguardistas son exquisitos. La parillada de mariscos es grande y deliciosa, se puede compartir luego de haber comido un ceviche. Sin embargo, los filetes de pescados son muy buenos, el risotto es ganador. La atención y el servicio siempre es muy bueno. Tomarse una sangría de la casa o alguno de los jugos con un shot de vodka o un par de vinos siempre es muy agradable antes de seguir la noche. El sitio es acogedor, la iluminación me parece perfecta, no encandila pero tampoco dejas de saber que es lo q hay en tu plato. Tal vez mi única crítica sería que es un poco ruidoso. Y con todo esto puedo decir que es de mi restaurantes favoritos :)

Siempre esta lleno, los ceviches son normales, nada del otro mundo, costosos para mi gusto, es mejor el unico ceviche que tiene Wok a los que ofrece cevicheria central, que por su nombre uno espera que sean los mejores. Tienen una entrada de langostinos que es muy buena y la paella tambien.