Canasto Picnic Bistro (Chico)

Fui para un brunch y me pareció que tiene muy buenas opciones, todas saludables y muy ricas. Probé la arepa con bistek y estaba muy buena, los huevos con queso manchego y el calentado de quinoa. Este último me pareció rico pero un poco hostigante por el sabor a tomate. El ambiente es muy agradable, al igual que la presentación de los platos.

Es sin duda uno de los mejores restaurantes en la presentación de platos y esmero en el diseño al mismo tiempo siendo un sitio casual. Me gusta mucho la diagramación de la carta y la calidad de los productos. Buenísimo para desayunos o almuerzos casuales

1. Ambiente: el restaurante es moderno, amigable tiene buena música y buena iluminación. 2. La Carta: los platos en la carta parecieran sacados de un picnic pinchado y están además acompañados por una guía nutricional. 3. Compañía: Si tiene a alguien (todas las edades) obsesionado con comida saludable y comida sostenible es el lugar ideal. 4. Comida: Entrada: risotto de setas: nos fue muy bien, la reducción de balsámico le da un toque delicioso. Fuerte 1: Sanduche Canasto + pavo: el sanduche tiene un buen tamaño aunque trae poco jamón de pavo, Fuerte 2: Hamburguesa Canasto: Deliciosa, buen pedazo de carne pero un poquito seca. Postre: Merengon de frutos rojos, un buen tamaño con un excelente sabor. Muy recomendado.

Estuve en el bueno local de la Quinta Camacho, el cual está muy lindo y cómodo. Sin duda sigue conservando su esencia. Recomiendo la alcachofa como entrada.

El sitio es muy guapo, el servicio de 10, pedimos hummus, el pan pita sabroso y se agradecen los garbanzos tostados que dan crujiente chevere, pero el hummus mismo estaba excesivamente ácido, sándwich de cerdo y el de trucha estaba buenos.