Maria B.

Maria B.

Degustador
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2015
Posición 153 del ranking de calificadores de Colombia.
72 comentarios en Colombia

Me encanta, hemos ido muchas veces y nos conocemos bien la carta. La decoración y el ambiente son súper,el servicio es excelente, la comida y la coctelería también, es de cocina Nikkei (una mezcla entre japonesa y peruana). Mis recomendaciones son más descriptivas ya que los nombres de los platos son complejos pero acá van: cócteles recomendados: Leticia, Dr. Fleming (whiskey con hierbas ahumado), y rosa salvaje. Los tres además tienen una presentación súper interesante. De comida recomiendo mucho el arroz de pato (el que viene solo, no los pasos del pato), y la cazuela que es una maravilla. De postre el que viene arepa antioqueña con Arequipe, delicioso. Recomendadisimo

Comida
Servicio
Ambiente
  • langosta
  • rosa salvaje
  • Cazuela! recomendado!
  • Dr Fleming

Fui por primera vez con un amigo, por probar y había escuchado algo del restaurante, mi amigo es alérgico a los frutos de mar y fueron absolutamente considerados incluso advirtiéndonos de posible contaminación cruzada. Comí el pulpo crujiente y me pareció una maravilla, jugo de frutos amarillos y postre de galleta con helado. Me gusto tanto que fui al día siguiente de nuevo a almorzar y pedí los mariscos mizuna, deliciosos también aunque mi recomendado quedara siendo el pulpo. Gran sitio, el ambiente al contrario me gusta, es bien tópico asiático y en la noche tiene una iluminación particular. El servicio es excelente, todos los meseros están súper pendientes de uno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • mariscos mizuna
  • rollos vietnamitas
  • galleta con helado

El edificio es el del próximo hotel Marriot y el restaurante está muy bien diseñado, es cómodo y la temperatura es agradable para las noches de Bogotá. La atención del personal es muy buena. La comida es un poco difícil de pronunciar ya que es de orientación Nikkei; pero le diré que comí muelas de cangrejo con queso 7 cueros, comí carpaccio de pulpo, ceviche de chicharrón y el plato por el que fui: lomo con camarones y pulpo; me tomé un cóctel (wayuu) con ginebra y un postre de merengue con chocolate, maracuya, limon y mangostino. Todo es delicioso, es un restaurante para ir muchas veces por que todos los platos son espectaculares y uno queda antojado de más. Recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • lomo, camaron, pulpo y croqueta de papa con queso 7 cueros
  • ceviche de chicharron
  • carpaccio de pulpo y huevo
  • muelas de cangrejo

Es un restaurante súper bien ubicado, comida peruana deliciosa! Recomendado el pulpo, causa, camarones a la piedra! Crispetica también a la llegada!

Comida
Servicio
Ambiente

Es excelente, he ido dos veces, es bien interesante la propuesta arquitectónica, los meseros son queridos y el ambiente es acogedor. La comida es deliciosa! Probé fideua y quedé enamorada, en la última ocasión pedí espárragos con huevos poche, salmón, cochinillo, y no se sabía que estaba más rico. Recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
  • cochinillo
  • esparragos con huevos poche y jamon serrano

El sitio es amable, la atención es súper buena, la oferta de la carta la imaginaba un poco más amplia e interesante pero pedí chicharrón con tahine habas y garbanzos y de plato fuerte Langostinos que estuvieron muy ricos. Jugo de gulupa.

Comida
Servicio
Ambiente
  • langostinos
  • chicharron habas garbanzos

Nos encantó! Fuimos con unos amigos y pedimos entraditas para picar! Pizzas fritas, suppli (lo ame) ensalada, vegetales, milanesa y carne con salsa de alcaparras. Recomendadisimo, un sitio pequeño, acogedor, secreto. Muy rico

Comida
Servicio
Ambiente

Me encantó, esta en toda la vía de regreso desde la Vega a Bogota. Tiene un ambiente muy decorado, muy bonito, la atención es súper: desde que entramos nos ofrecieron empanaditas y aguardiente de cortesía. La comida, a pesar de que el restaurante estaba repleto, estuvo lista súper rápido (minutos) y deliciosa. Súper recomendado, volveremos.

Comida
Servicio
Ambiente

Asistimos al evento de Bubbles Whites and Roses. El evento tuvo una pésima Planeacion: la charla de espumosos no se escuchaba del ruido, el lugar estaba sobrevendido y se promocionó el evento deshonestamente, ofreciendo “bonos de 40,000 para compras de comida y vino en el restaurante” y cuando llegamos la comida estaba predeterminada, era de mala calidad, fría, después de filas y montoneras y las porciones por el precio pagado eran ínfimas. Nos daban de opción una paella con escasos frutos de mar, un pincho de pollo, o unas pastas, (escoger solo una), dos canapés de porción de cucharita, una tajada de tortilla española en pan viejo y todo en pequeñas porciones servido en platos de cartón. Absolutamente no apropiado en costo/beneficio. Adicionalmente cuando manifestamos inconformidad la actitud de una mesera fue muy grosera. Pésimo

Comida
Servicio
Ambiente

El precio de oculto definitivamente no es un precio que abarque una cena normal de entrada plato fuerte y bebida. Oculto es una experiencia de banquete. Vas a sentarte en un lugar mágico, con una decoración intencional que cambia cada vez, con sommeliers, meseros, proveedores y chefs (incluyendo a David, pero siempre hay chefs invitados) que hacen educación en el arte de comer y beber. Vas a recibir aproximadamente 10 platos cada uno con su maridaje y cócteles adicionales. Oculto es la mejor experiencia de cocina. He ido a tres banquetes para el alma: uno con Iván cadena de msfr invitado, otro italiano, y este último de cocina española. Son imperdibles.

Comida
Servicio
Ambiente
  • crema catalana con frutos rojos
  • chicharron de cochinillo en pita connquedo paipa
  • huevos estrellados con cardoncello y chistorra
  • morcilla con jardin de vegetales, papa y toston de sobrasada
Posición 131 del ranking de fotógrafos de Colombia.
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langosta

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el 17 de septiembre
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rosa salvaje

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Cazuela! recomendado!

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el 17 de septiembre
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Dr Fleming

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mariscos mizuna

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el 15 de agosto
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rollos vietnamitas

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el 15 de agosto
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galleta con helado

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el 15 de agosto
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puñpo crujiente

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el 15 de agosto
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lomo, camaron, pulpo y croqueta de papa con queso 7 cueros

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el 24 de julio
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ceviche de chicharron

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