Andres Mauricio M.

Andres Mauricio M.

Catador Avanzado
Miembro Foodie

Bogotano amante de la buena cocina. Dispuesto a explorar diferentes sabores para conocer diferentes culturas. Ingeniero con gran pasión culinaria
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Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2015
Instagram: ammoraleso
Twitter: @AndresTheUsed
Restaurante favorito: El Patio - Bogotá
Tipo de comida favorita: Fusión
Día preferido para salir: Viernes y sábado
Posición 312 del ranking de calificadores de Colombia.
45 comentarios en Colombia
06/03/2021 Andres Mauricio M.

Ordenamos la especialidad de la casa, pasta en la rueda de parmesano, el sabor estaba muy bien pero la pedimos acompañada de lomo y este estaba un poco duro y no agradable para comer. La Lasagna tiene una buena propuesta y estaba deliciosa. La entrada de tartar de lomo un poco desordenada, la imaginé diferente Para cerrar un tiramisú que tenía muy buen sabor y textura. Pienso que tiene una carta variada y con diferentes opciones, para mejorar el servicio sus pasillos eran muy angostos, los meseros pelearon encima mío un par de veces, pero la atención individual está bien, la música muy alta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartar de lomo
  • Lasagna bolognesa
04/12/2020 Andres Mauricio M.

La verdad Alpina está llevando sus productos a otro nivel, me gusto mucho las ideas que intentan vender y son productos conocidos pero ofreciendo nuevas experiencias

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bon Yurt Frozen
04/12/2020 Andres Mauricio M.

El ceviche estaba muy bien, el postre me decepcióno un poco esperaba mucho más (4 shots de postres) pero en realidad solo dos me gustaron. El ambiente estaba muy bien pero el servicio fue un poco desatento, tal vez fue el mesero. En otra oportunidad volveré para probar más de su carta

Comida
Servicio
Ambiente
  • chaufa aeropuerto
  • 4 ceviches
  • shots 4 postres
02/11/2020 Andres Mauricio M.

En general tuvimos un menú de tres tiempos dónde la entrada de Atún nos sorprendió gratamente. Creo que su gran falla son los platos fuertes que aunque tienen mucho nivel gastronómico, las opciones son bastante limitadas ( aprox 10 platos), el postre sencillamente expectacular y entregando experiencias con diferentes sabores y aromas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Costillas de cerdo a la roca
  • Matera tres leches
  • Solo como un hongo
19/10/2020 Andres Mauricio M.

Entramos por casualidad a este restaurante pero nos sorprendió gratamente, el servicio fue muy amigable y las recomendaciones que nos dieron estuvieron muy bien, hay muchas cosas por probar pero la fusión de sabores cítricos en el sushi está fuera de serie

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sake pasion
15/02/2020 Andres Mauricio M.

Los crocantes de cangrejo estaban buenísimos, además el entrecot estaba muy bueno en su punto y bien acompañado con la ensalada cesar. profiteroles con helado y chocolate una joya del lugar y además creme brûlée estaba tremendo. Lo recomiendo al 100% y la atención además de ser buena fue muy rápida. Además deben probar la cervezas artesanales (casa de la cerveza )

Comida
Servicio
Ambiente
  • Profiteroles con helado y salsa de chocolate
07/02/2020 Andres Mauricio M.

El restaurante está maravillosamente ubicado en el cerro de monserrate y por su puesto su comida no podía decepcionar. El ceviche de camarón simplemente estaba bien, sin nada especial, pero el Gigot de cordero (el cual es cocinado durante 18 horas en vino) estaba simplemente espectacular. Para terminar la noche un postre y nada mejor que un creme brulee. Tremendo restaurante

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gigot de cordero
30/11/2019 Andres Mauricio M.

Fui a desayunar en este lugar y aunque todo estaba bien la verdad la carta es muy conservadora y no sé esfuerzan por ofrecer un producto novedoso. Muchas personas y el servicio un poco lento aunque fueron muy amables. La verdad todo muy normal y creo que hay muchas mejores opciones, sin embargo creo que es un lugar tradicional en Bogotá que no se debe descartar

Comida
Servicio
Ambiente
30/11/2019 Andres Mauricio M.

La verdad esperaba más por qué en realidad su carta es llamativa. La salmoguesa está bien pero a mi gusto un poco insípida, creo que pueden sacar mejor provecho de la creatividad para poderle dar más poder a sus platos.

Comida
Servicio
Ambiente
30/11/2019 Andres Mauricio M.

Para mi gusto la mejor sucursal de este restaurante. Fui para sushi Master y me obligó a repetir la calidad del sushi ( muy rico), el arroz con lomo salteado y verduras es buena opción. Seguramente cuando tenga antojos de comer sushi podría pensar en este restaurante.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 289 del ranking de fotógrafos de Colombia.
34 fotos en Colombia
Tartar de lomo

Tartar de lomo

el 6 de marzo
  • 0

Lasagna bolognesa

Lasagna bolognesa

el 6 de marzo
  • 0

Tiramisú

Tiramisú

el 6 de marzo
  • 0

Foto de Alpina Market

Alpina Market

Cedritos
Bon Yurt Frozen

Bon Yurt Frozen

el 4 de diciembre
  • 0

chaufa aeropuerto

chaufa aeropuerto

el 4 de diciembre
  • 1

4 ceviches

4 ceviches

el 4 de diciembre
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shots 4 postres

shots 4 postres

el 4 de diciembre
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langostinos aplanados con puré de arracha

langostinos aplanados con puré de arracha

el 4 de diciembre
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Costillas de cerdo a la roca

Costillas de cerdo a la roca

el 2 de noviembre
  • 0

Atún marco polo

Atún marco polo

el 2 de noviembre
  • 0

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