Cuzco

Es un restaurante de comida peruana. Hoy tuve la oportunidad de probar el ceviche cuzco y estaba muy bien elaborado con unos ingredientes de altísima calidad pero debo decir que los precios están sobre dimensionados en todos los ceviches y entradas. La chaufa de mariscos estaba también muy buena aunque pudo ser más bondadosa la porción de proteína. Los langostinos acevichados no me sorprendió mucho ya que son unos langostinos convencionales con una leche de Tigre. Pienso gran parte de los precios en bebidas y entradas están exageradamente altos con respecto a otros restaurantes de la misma gama. La comida es buena pero es el primer lugar donde veo jugos por encima de los 12mil pesos. O ceviches por el orden de los 40mil pesos. La atención esforzada y muy detallistas. El lugar es lindo pero no recomiendo para nada la zona del jardín. Hay mosquitos y fui víctima de ellos y tuve que pedir cambio de mesa. La hostess fue amable una ves le notifique de mi reserva pero antes de eso estaba a la defensiva

Intresting enough that Colombian cuisine has to borrow ideas from Peru but lucky for me they do fresh tuna tartar is simply outstanding followed by a wonderful pulpo a la parrilla try that with a couple of bites of Causa de cangrejo and a glass of Chardonnay, well forget about the worlds problems for a while. The staff will pamper you From start to finish.

La comida es realmente rica. Se nota la dedicación en cada plato que hacen para sus cliente. Muy satisfecho. Espero regresar pronto y probar nuevas cosas.

Cuzco es un clásico de la cuidad amurallada y es sin duda uno de los que tiene cocina abierta hasta más tarde lo cual lo hace más atractivo para aquellos que siempre nos dejamos agarrar de la tarde, los ceviches son únicos, pero los arroces con su peculiar presentación en caldero se llevan toda la atención, les recomiendo probar el chilcano de finas hierbas un trago verdaderamente característico del Perú que allí lo hacen muy bien!

Quizás fui con demasiada expectativa a este restaurante, por su ubicación, lugar y comentarios recibidos. Aunque la comida está bien, en mi concepto le falta un poco más de sazón, cariño a la comida. Pedimos ceviche y causa de cangrejo que no enamoro. Los postres también correctos pero no sorprendentes. No repetiría.