Toshiro

Luego del sushi máster he probado algunos sushis que quedaron en los primeros lugares pero cuando llegas a Toshiro entiendes del por qué ganaron en 2019. Aparte de la calidad y el sabor de sus preparaciones el lugar es lindo, muy buen ambiente, diría que hasta para descrestar a la pareja. Además la atención de los meseros es superior. Se toman el tiempo para explicarte la historia del restaurante y contarte sobre cada plato que pidas. Tienen excelentes opciones en comida japonesa y peruana. Son de esos sitios en que volvería una y otra vez.

De la mejor comida japonesa que he probado en bogotá. Logra tener algunos platos innovadores sin dejar de lado los sabores característicos de cada pescado, cosa que por ejemplo Canoa, no logra. El ambiente es tranquilo, elegante y ameno.

Lo visité por tercera vez y me ha sorprendido su mejora. Estuvieron bien el Maki Frye, los Langostinos con Banana Tempura y las King crab. Mi escogencia fue el pescado de aguas profundas acompañado de arroz frito. Muy buen sabor pero muy pequeñas las porciones. El servicio sobresaliente y el ambiente acogedor. Ojala permanezca esta tendencia de mejora.

En un ambiente agradable la comida que es lo que realmente importa a un comensal no sobresale. Destacables las entradas en general, los langostinos y el sushi (aunque con mucho arroz) y los makis acevichados. El salmón estaba sobrecocido y el arroz frito insípido. El postre paso la prueba sin ser extraordinario. Había que hacer varias veces un pedido porque al parecer se les olvida. La música no alcanza a ser perceptible y no le da puntos al lugar. Muy bonita la decoración Habrá que darles otra oportunidad para que afinen.

Recomiendo mucho este restaurante!!! La comida es ESPECTACULAR!!! Hoy almorcé Angus a la Robatayaky perfectamente delicioso y mi esposo Langostinos y Bananos Tempura también muy pero muy bueno. La atención es excelente muy bien aconsejados por Gerardo Blanco!!! Allá volveré a seguir probando más platos.