Oma (Santa Barbara)

Hace unos 3 meses, me convocaron a una celebración familiar. Fui con cierta desconfianza, debido a experiencias regulares en 2014 y 2015, que me habían llevado a descartar a Oma como opción para almorzar o cenar. Quedé gratamente sorprendido por varios de los nuevos platos (Empanadas, Fajitas de Cerdo, Sopa Germana, Ajiaco, Encocado, Tagliatelle de Camarones), buenos todos por sabores, ingredientes y tamaño de la porción. Sin embargo, lo que más me ha sorprendido es la consistencia en la calidad, pues no solamente he regresado a esta sucursal sino que he ido a otras (como la del Parque de la 93 y la de Unicentro) y las preparaciones son iguales de buenas en todas, cosa que no pasaba hace unos años. El servicio también ha mejorado. Puedo decir entonces que Oma salió de mi "lista negra".

Tuve una pésima experiencia, pedí una ensalada de salmón ahumado y me llego una cama de lechuga con todo el tarro de maní y media tirita de salmón. El servicio estuvo muy regular, aunque por la queja no cobraron la ensalada. Mi mamá pidió un lomo que estaba sequísimo con arroz blanco y ese plato básico costó 31 000.

Tiene muy buenas entradas, pero los postres no varían mucho de lo que se encuentra en un oma normalmente por lo que no da muchas opciones para terminar con un toque dulce la comida.