La Brasserie

Bueno, este no es mi estilo de restaurante, la comida francesa no es la primera en la lista de mis favoritas, la razón es que me parece pesada, sin embargo no puedo negar que su sabor es genial. La Brasserie tiene una carta muy amplia, los platos que he pedido me encantaron -es mi colesterol el que sufre y evita que regrese =P -, la atención es muy buena, los precios son justificables, la comida muy bien elaborada, excelente calidad.

Una carta muy variada, muchas entradas deliciosas, entre ellas el pulpo que la parrilla, las albóndigas de cordero con labne y el tartar de atún simplemente deliciosas, el pisco sour y el ciroc Martini muy bien logrados. Los precios me parecen justos y acordes a la comida que sirven y el servicio que prestan.

Hacia rato que no visitaba uno de los lugares de mas acogida en la capital, volví para probar platos clásicos de la cocina Francesa. El ambiente siempre es muy bueno, la barra es de las mejores de la ciudad y su atencion es buena pero pudiera mejorar mucho. Probamos ese día el boef bourginon, un plato clasico que estaba perfectamente elaborado, tal cual como se ve en la carta, así aparece en la mesa, también un entrecote que llego al punto pedido y las papas del sitio que son relevantes, buen ambiente, buena comida y un buen postre, los profiteroles.

Uno de mis favoritos, un clasico frances en un ambiente moderno. Servicio de alto nivel. Todo lo que venden es bueno.

Muy buen sitio. El rabo de toro, el cochinillo los escargots son espectaculares. Lo único con lo que nunca me va bien es la Carne pero de resto es super bueno!.