Juan Ramon C.

Juan Ramon C.

Catador Avanzado
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Posición 472 del ranking de calificadores de Colombia.
31 comentarios en Colombia
17/06/2022 Juan Ramon C.

Gratamente sorprendido, en medio del Barrio Polo, sin expectativas muy elevadas me encuentro con esta experiencia de comida del pacifico fusión, una delicia, desde sus entradas una carta deliciosa muy enfocada, me fui a probar sus cócteles acá la foto de uno de mezcal, tamarindo, botijo y chontaduro, una delicia, cómo ese otros y servicios con gracia y profesionalismo, entradas, me enfoqué en unas guipadas de chorizo, estupendas, decidí saltar al fuerte con un recomendado, tamal de pipián y mariscos, una delicia de no perder. todo servido y presentado muy bien, el lugar ambientado con música en vivo del pacifico, genial, una decoración autóctona, sin pretensiones, el lugar recomendadisimo. volveré.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Coctel a base de mezcal, tamarindo, borojo
16/06/2022 Juan Ramon C.

una terraza interior espectacular, con una opción de comida española deliciosa, las patatas bravas para no perder, la morcilla una delicia, de fuerte me fui por el Mero en azafrán y almendras estupendo, así como se ve en la foto, es de delicioso y una carta selecta de vinos, yo opté por un Pinot Grigio italiano… hoy sin postre aunque las tórrejas me tentaban, hay muy buenas opciones, delicioso…

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mero al azafran con almendras
06/11/2021 Juan Ramon C.

Cocina Nikkei con base en ingredientes muy colombianos, una experiencia estupenda desde las entradas al postre, en un ambiente relajado, desde la entrada te acoge una cocina maravillosa que te envuelve con sus aromas… muy recomendado…

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burrata cremosa?
04/10/2021 Juan Ramon C.

En un ambiente delicioso, de amplios ventanales a la vista un enorme árbol, personal muy amable y una corta pero selecta y deliciosa carta peruana, muy bien ejecutada. disfrute mucho De entrada el pulpo y la causa al mejor estilo limeño, los fuertes que se deja. compartir en buenas porciones y deliciosa preparación y presentación, nos fuimos por el fidevoi de mariscos, caldoso, al punto de cremoso y ni que decir lo jugoso del lomo saltado, acompañamos con cócteles sin licor, hay con licor también, nos atrajeron uno de pina y Tajín y otro de jengibre y Pepino refrescantes, para cerrar una tarta de chocolate, exquisita y de buen tamaño para compartir. Muy recomendado Oficial.

Comida
Servicio
Ambiente
25/01/2020 Juan Ramon C.

Un lugar estupendo para departir, deliciosos cócteles, el Gin Salvaje, vale la pena, disfrute entre picoso, mezcal, especies... recomendado. Ahira dejarse llevar por la atención del mesero, por los camarones rebosados, los diferentes tipos de sushi, especial el dinamita y los postres, deliciosos... un ambiente divertido, con algunos espectáculos divertidos.. súper recomendado ...

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gin Salvaje
25/01/2020 Juan Ramon C.

Esta vez decidí enfocarme en dos entradas que resultaron ser estupendas y muy bien servidas en una porción generosa. Muy recomendado el Pulpo confitado, delicioso, en su punto y acompañado de cuadritos de papa sofritas. Los raviolis d langosta, demoraron algo pero valió la pena, muy recomendados rebosados en una crema y rellenos de langosta, exquisitos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo confitado
  • Raviolis de langosta
  • Pulpo confitado...
09/09/2019 Juan Ramon C.

Deliciosa experiencia en general, una carta acotada de deliciosas versiones de comida oriental, servidas con arte y delicioso sabor. El servicio es de el ingreso estupendo. En general cada plato una experiencia. Recomiendo los tacos de gallina, el arroz de Jazmín con lomo, los mejillones estupendos, así cada cosa una experiencia y celebrar el cumple te generan un acto divertido que vale la pena... muy recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gotas de rosas postre delicios
  • Mixtos de mariscos y arroz de jazmin con lomo
  • Queso de capas con especies y salsa agridulce
03/07/2019 Juan Ramon C.

Un menú con variedad pero enfocada con deliciosas opciones de entradas, tostadas, los Quichés mis favoritos, la sopa Mexicana es una delicia y la variedad de ensaladas y sandwiches muy buena. Ah prueben la hamburguesa de La Cesta. Muy recomendado para almorzar bien, algo delicioso y balanceado.

Comida
Servicio
Ambiente
24/05/2019 Juan Ramon C.

Hoy fue una experiencia diferente, un menú especial entre el chef Pajares y Narda Lepes...sencillamente estupendo de inicio a fin, los maridajes. Exquisitos...

Comida
Servicio
Ambiente
04/02/2019 Juan Ramon C.

Realmente la comida muy normal, nada espectacular para destacar, un almuerzo sin pretensiones, pasta, lasaña, lo que si destaco es el lugar en el centro, hermosa casa ambientada, estilo colonial y por el interior uno de esos patios maravillosos.Podrian realmente sacar más provecho con una oferta gastronómica de mayor nivel.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 490 del ranking de fotógrafos de Colombia.
21 fotos en Colombia
Foto de Petronio

Petronio

Chico
Coctel a base de mezcal, tamarindo, borojo

Coctel a base de mezcal, tamarindo, borojo

el 17 de junio
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Foto de Castanyoles

Castanyoles

Zona G
Mero al azafran con almendras

Mero al azafran con almendras

el 16 de junio
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Foto de Tierra Restaurante

Tierra Restaurante

Chapinero
Burrata cremosa…

Burrata cremosa…

el 6 de noviembre
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Foto de Salvaje

Salvaje

Zona T
Gin Salvaje

Gin Salvaje

el 25 de enero de 2020
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Pulpo confitado

Pulpo confitado

el 25 de enero de 2020
  • 0

Raviolis de langosta

Raviolis de langosta

el 25 de enero de 2020
  • 0

Pulpo confitado...

Pulpo confitado...

el 25 de enero de 2020
  • 0

Foto de Viva la Vida

Viva la Vida

Autopista Norte
Gotas de rosas postre delicios

Gotas de rosas postre delicios

el 9 de septiembre de 2019
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Foto de Viva la Vida

Viva la Vida

Autopista Norte
Mixtos de mariscos y arroz de jazmin con lomo

Mixtos de mariscos y arroz de jazmin con lomo

el 9 de septiembre de 2019
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Foto de Viva la Vida

Viva la Vida

Autopista Norte
Queso de capas con especies y salsa agridulce

Queso de capas con especies y salsa agridulce

el 9 de septiembre de 2019
  • 0

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