Cascajal

Desde hace algunos meses estoy esperando la vuelta a la escena gastronómica de este maravilloso restaurante. En donde podamos volver a disfrutar de todas las delicias del chef.

Excelente sitio muy español y muy elegante. Un vino cava para empezar. El jamón ibérico y la tortilla española deliciosos. Los langostinos acompañados de vegetales y puré sencillamente deliciosos. De postre una crema catalana Café expreso para terminar. De los mejores sitios de la ciudad.

Lo visité para el cumpleaños de mi esposo. fue un menú de degustación. La comida espectacular, quedamos gratamente sorprendidos y muy satisfechos. El chef súper amable, nos invitó a su cocina y cava. Muy bien atendidos. volvería sin dudarlo.

sencillamente delicioso, nuestros ingredientes colombianos llevados a la alta cocina, una carta acotada y estupenda… volveré… y para cerrar los postres una sorpresa maravillosa…

Gran experiencia! Este restaurante tiene menú degustación de 4, 6 y 8 tiempos (se puede pedir sin o con maridaje). Trabajan solo con ingredientes locales, el chef Andres Fernandes Leon y su equipo hacen un trabajo excepcional que se nota en cada plato, en cada espacio y en cada detalle. pronóstico que será el mejor restaurante de Colombia