Esperé mucho tiempo para ir a Julia, siendo amante de la pizza, porque no estaba seguro de querer perder la buena imagen que tenia de ese lugar (solo por creer que era bueno por su creador), y paila, así fue... que desilusión tan berraca... No se si fui en un mal día o que (Domingo 2:30pm), no había fila.. otro motivo para entrar.. Bueno.. empecemos por el servicio... PÉSIMO, de no creer! uno de los meseros, apestaba a marihuana mal, los ojos en la trastienda.. otro, le pedí que se acercara para pedir otra bebida y me toco esperar a que le diera la gana venir, después de terminar la charla con sus parceros en la barra y luego de organizar una mesa, aclarando que el restaurante estaba medio solo.. terminamos de comer y la mesa se quedo con todo encima, vasos desocupados, platos, todo hasta que una hora después pedimos que porfa retiraran eso... osea si se pudiera calificar el servicio con 0, así lo haría. y tienen el descaro de preguntar si uno quiere incluirlo...ahora lo importante... la pizza... bueno, se supone que es un lugar especializado en pizza, tienen hasta horno de leña!! pero paila, el piso no estaba a la temperatura, ni cerca!! la pizza quedo blandengue, casi quemada por encima, pero por debajo REpaila... ni siquiera medio dorada; no se si el pizzero era el mismo que apestaba o que, pero mal.. que pesar.. para nunca volver!! para mi, imperdonable!

Cuando decidí ir allá mire la carta en la web y pensé q eran MUY exagerados los precios, pero ya estando allí entendí que NO! uno no solo está pagando por lo que se come y el servicio sino ademas esta incluido uno gran show! La música y show en vivo, el mariachi pasando por las mesas y cantándole el cumpleaños a tu abuela, la atención especial y pues si, la comida es buena! vale cada peso! no me arrepiento y volvería mil veces! costillas de cerdo en salsa BBQ muy. urnas, tiernas y acompañadas de un maíz delicioso, las fajitas bien completas, aunque traían champiñones y en la carta no esta anunciado, las tortillas de maíz perfectamente deliciosas, la ensalada de la casa inmejorable! d todo muy sabroso!

Cactus nunca decepciona!! Esta vez me comí el sanduche de pulled pork, con adición de queso azul y cebollas fritas y Oh Por Dios!!! que manjar!!! viene con muy buena porción de papas a la francesa y es de MUY buen tamaño (tip: pida mucha salsa BBQ de la casa! es un HIT y es gratis!), solo pude comerme medio, el otro medio por supuesto me lo llevo para la casa para repetir en la noche!!! El servicio como siempre suuuper increíble, la mayoría de los meseros son los mismos de toooda al vida! Pachito a cargo de los carros en la calle se hace cargo de pagar el parqueadero de la alcaldía y evita que le pongan el cepo si uno se demora.. mejor dicho! vuelvo y vuelvo y nunca me arrepiento. Lo único no tan agradable es que si va uno en hora pico o un viernes a cualquier hora, es increíblemente ruidoso! todo el mundo habla muy duro y a ratos es ensordecedor!! pero vale toooda la pena!! pida mesa afuera si esto le molesta mucho!! (ademas pet friendly) OJO!: ahora entre semana acaban servicio a las 3:30pm.

Indudablemente una experiencia extraordinaria! vale la pena pegarse la ida a la candelaria, el tema de llegar a comer sin pensar en pasar largos minutos viendo un menú interminable para decor acá no pasa, aquí el menu esta decidido por uno y lo único que toca decidir son dos cosas, si quiere bebidas con o sin alcohol y si el plato principal es carne, pescado u otras cosas (vegetariano etc. se acomodan también a sus restricciones medicas.) y sale, son 7 platos con sus bebidas y también lo invitan a uno a comerse distintos platos en distintas zonas de la casa, por ejemplo en el jardin una parte que contiene lo asado en la parrilla, donde además esta el parrillero explicando su preparación. Pan artesanal MUY bueno con una mantequilla especiada deliciosa y aceites. ademas el pan puede comprarlo para llevar!! le recomiendo hablarse con el dueño, Mario y su esposa, que le cuenten del lugar! es simplemente genial y son MUY amables! si está debuenas aun les quedan alguna HESTIAs, q es un asador+ que Mario diseño y que además de ser una cosa de locos tiene una historia bonita! pregunte!! volveré y volveré! me encanto, todo! la comida y bebida pero sobretodo la experiencia!

La carta lo presenta como un restaurante peruano y tiene platos en general peruanos, entre otras cosas. En teoría es un restaurante de alto nivel y desde ese concepto los califico: Malo, no lo recomiendo por muchas razones, basado en su comida, no aguanta, se pidieron varios platos, unos peruanos, otros no, por ejemplo, el lomo saltado estaba PASADÍSIMO de comino, una cosa horrible, cunado se dijo al mesero, la respuesta fue que es un palto tipicio tradicional del perú y asi se prepara, como si no me hubiera comido uno en Lima! pero bueno, no soy de pelear y la compañía no era como para eso. nos lo comimos y ya, la panceta con "hidromiel" de sauco, guacala, mu mal lograda, super grasosa y la hidromiel era mas bien un baba, las costillas de cerdo BBQ bien flojas, me supo a salsa de paquete, en fin, no sigo para no recordar tan mala experiencia, El único plato que SI vale la pena mencionar como bueno, de sabor, fue la hamburguesa, muy rica, el pan es negro, se les paso de tueste, pero de sabor estaba bastante bien. si le toca ir, le recomiendo que pida la hamburguesa y va a la fija. Muy costoso para lo que se recibió en comida. El ambiente, tiene una pantalla ENORME y las dos horas y media que estuvimos allí solo pasaron partidos de futbol nacional, si le gusta el futbol a lo mejor le parece bacano, a mi no, lo odio, entonces paila. Allá no volvemos ni invitados!! si quiere llevar turistas para descrestar, ese no es el lugar, si se hospedan ahí, cerca hay mejores opciones.

Aunque han subido MUCHÍSIMO (mas que el promedio) sus precios, mantienen la calidad y cantidad de los platos. Fuimos de celebración de cumpleaños y le regalaron un rico postre con velita al cumpleañero, grata sorpresa!. Esta vez pedí un ramen y quede alta y gratamente sorprendido, esta BUENÍSIMO! no había pedido sopa aquí y esta la repetiría cualquier día, muy muy rica. el resto de los platos muy buenos, de los mejores sushi de la ciudad. nunca fallan.

Hace mucho tiempo no venía, y aunque muchos restaurantes no solo han subido los precios en exceso últimamente han bajado las cantidades, este no es el caso. Acá si subieron mucho los precios también, pero las porciones siguen igual. La comida esta rica, esta vez pedí los medallones de lomo con salsa 3 pimientas, MUY rico, la carne en el término perfecto, si algo me hubiese gustado con más salsa, puré de yuca normal y una ensaldaita mas bien corriente. Me parece un poco desproporcionado el precio en comparación con otros lugares del mismo nivel. se comen iguales o mejores carnes mas barato. Un lugar para llevar algún extranjero para que pruebe algunas cosas autóctonas del Sinú.

Tenia grandes expectativas del lugar, llamamos con anticipación para reservar, sábado santo, nos ofrecieron música en vivo, motivo por el cual decidimos ir allá en lugar de a otro lugar. De llegada nos recibió el administrador, muy querido, eramos los único en el lugar (1:45pm), no había música en vivo, que la cantante venía en camino... NUNCA LLEGÓ! el servicio es BIEN REGULAR, se demoran en atender la mesa, no ofrecen nada, no conocen la carta, la impresa es una y la digital es otra, no saben ni cuanto chicharrón tiene la entrada. Me lo vendieron como un gran restaurante peruano, pero no tiene sino 2 o 3 platos peruanos... Es DEMASIADO costoso para lo que te dan, la comida no es mala, pero no es nada extraordinario como para el precio, me pareció la comida de un cocinero principiante con ganas de hacer mucho y a la final mas bien es poco. las carnes mas caras que otros lugares infinitamente mejores. no dieron con el termino en NINGUNA, las pastas MUY buenas, los volcanes de chocolate de postre bien flojos. Una botella de agua vale mas que una vaso de gaseosa... no volvería al lugar.

la MEJOR Pizza que me he comido en Bogota!! si le gustan las anchoas, pida la Edgardo!! es sin duda un manjar subvalorado!! de entrada toca si o si pedir casi que cualquiera! hoy fue PROSCIUTTO, MOZZARELLA E POMODORO. y es una cosa absolutamente maravillosa! Recomiendo este sitio con toda! excelente servicio! ambiente espectacular y la comida no tiene pierde!! postres de muerte lenta! mejor dicho!! vuelvo que vuelvo!!

Estuve en La Biferiia del centro comercial Parque Colina. de entrada el ambiente es algo caótico, el lugar tiene demasiado ruido, hay musica en vivo (del centro comercial) pero no esta bien manejado el sonido y es mas bien una buya ensordecedora. El servicio, entrando es bueno, pero los meseros no son amigables en general, interactué con 3 de ellos y todos con mala actitud (sábado 9:00 pm). Pedimos entradas, buenas, chicharrones y yucas con suero. la comida se demoró unos 50 minutos en salir, demasiado tiempo... pedimos las hamburguesitas mini, muy buenas en su sencillez. sabrosas, buena carne y sabor. y pedimos el Bifería Mix. una "picada" pero esa si mas bien no tan buena, pedi la carne termino medio, llegó azul, a las costillas de cerdo les falto cocción, aun sangraban. una cantidad descomunal de chinchulines, el chorizo reseco y la morcilla meh... las papitas criollas si perfectas. De resaltar la bebida, una soda/agua con gas con maracuyá y yerbabuena, deliciosa!! volveré pero no a c.cial.