Fabian D.

Fabian D.

Degustador
Miembro Foodie

Médico, perrero, viajero incansable, disfruto la comida desde la mas sencilla hasta la mas exigente y elaborada.
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3195 Puntos
20 Ranking mes
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Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2015
Instagram: fabidaza
Twitter: @fabidaza
Restaurante favorito: Don Julio
Tipo de comida favorita: carnes
Para acompañar mi comida no debe faltar: malbec
El mejor plato que he comido: muchos
Mejor descubrimiento reciente: El Chato
Postre favorito: Cheesecake
Vino favorito: El enemigo, Angelica, Luigi Bosca,
Día preferido para salir: Viernes
Posición 112 del ranking de calificadores de Colombia.
88 comentarios en Colombia
16/03/2025 Fabian D.

Solo puedo decir: “Que vaina tan buena!” lo que pida en entradas, fuerte y postre le va a gustar !!! Estuvimos un grupo de 8. compartimos así que pudimos probar varias opciones de la carta: Paté y sopa de cebolla de entrada son buenisimas. el entrecot, la pasta con langosta, el atún encostado con pimienta, el steak and frites excelentes. El puré delicioso. el pan ni se diga.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Profiteroles
  • Sandwich con cebolla caramelizada
  • Entrecote
  • Pasta con langosta
15/03/2025 Fabian D.

en términos generales es un restaurante que tiene demasiadas oportunidades para mejorar, siendo ya un restaurante establecido. Pedimos una entrada de chicharrón crocante el cual no era chicharrón ni era crocante era panceta con exceso de gordo y muy poca carne y la presentación y el sabor realmente no desollaba. Ordenamos unas costillas guisadas: el sabor era bueno sin embargo la presentación del plato deficiente y prácticamente las costillas estaban secas lo cual limitaba su ingesta. Personalmente solicité una chuleta buna, la presentación agradable el sabor bueno sin descollar pero agradable. Debe destacar el servicio de la mesera que nos atendió y la sangría la cual era de muy buen sabor. Muchas mejoras para venir las cuales seguiré por esta vía y si no se presentan no volveré

Comida
Servicio
Ambiente
  • Costilla guisada (sin guiso)
  • Dip de lentejas germinadas
27/01/2025 Fabian D.

No esperes un lugar elegante, no lo es! Disfrutarás una comida de mar con sabores del pacífico extraordinaria. El sancocho de entrada es mundial!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mojarra
05/01/2025 Fabian D.

ex socio de restaurante cubano en Bogotá hace años. puedo decir que encontré nuevamente el sabor cubano. una carta amplia que ofrece lo mejor de la comida cubana. La ropa vieja y la vaca frita fueron espectaculares. para mi gusto un poco de mojo de ajo más hubiera sido perfecto. el Mojito, como en La Bodeguita. el ambiente, música y servicio muy buenos. altamente recomendables!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Vaca frita
  • Ropa Vieja
09/09/2024 Fabian D.

Se paga mucho por lo recibido… a pesar que las opciones son “llamativas” por lo fuera de lo común, no es excepcionalmente bueno. Desayuno par dos personas: waffle fit: bueno. waffle pistacho: rico pero al final muy empalagoso. unos huevos en salsa de tomate picante, lo mejor. Mimosas Lychee nada inusual.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Variado.
20/07/2024 Fabian D.

Hay platos buenos y otros “normales”. en las entradas el pulpo y el chicharrón de calamar fueron mi mejor experiencia: Presentación y sabor. La hamburguesa de pescado realmente no provoca… la Cazuela de mariscos excelente opción y el arroz con coco que la acompaña de lo mejor! en Encocado rico en sabor. El Puré de yuca que lo acompaña como para pedirlo de plato único. el Arroz chafa mixto, seco, pobre presentación y de sabor? mejor en cualquier restaurante chino. la sangría deliciosa. Mucho ruido!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Encocado
  • Chaufa mixto
  • Cazuela
09/01/2023 Fabian D.

mi reseña anterior fue hace 6 años. He venido con frecuencia todo el tiempo. sigue siendo un restaurante B y B. No es bonito pero esté seguro que lo que pida va a estar muy Bien.

Comida
Servicio
Ambiente
12/11/2022 Fabian D.

tenía curiosidad por entrar. Siempre lleno… con razón. sin ser extraordinario, lo que ofrecen es rico, bien servido, porciones suficientes. Queso parrillado con miel de chile s y marañón, Muy bueno. la lasaña es muy rica. la pasta de albondigas promedio. las limonadas con vino hay que probarlas! la de liche es la mejor. para volver

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lasagna bolognesa
04/11/2022 Fabian D.

me gustó. comide peruana pero nomla usual… el ceviche en salsa de rocoto muy bueno. el pulpo tambien merece probarlo

Comida
Servicio
Ambiente
18/09/2022 Fabian D.

mi primera vez aki. buena elección. la entrada fueron los quibbes. en su punto, tamaño ideal y acompañados de tzatziki, excelentes. como plat fuerte macaronis y chuletas de cordero. ambos de muy buena preparación y sabor pero preferí los macaronis. en caso de las chuletas, pedir la porción de 4. la ensalada que acompañaba de hinojos, queso y citrinos muy rica. finalmente una pavlova muy bien “jalada”. altamente recomendable. comida del mediterraneo oriental. abierto los domingos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pavlova
  • Chuletas de cordero y orzo
  • Macaroni
  • Gin tonic Citadelle
Posición 96 del Top Fotógrafos de Colombia.
155 fotos en Colombia
Foto de El Frances

El Frances

Chapinero
Profiteroles

Profiteroles

el 16 de marzo
  • 0

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El Frances

Chapinero
Sandwich con cebolla caramelizada

Sandwich con cebolla caramelizada

el 16 de marzo
  • 0

Foto de El Frances

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Chapinero
Entrecote

Entrecote

el 16 de marzo
  • 0

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Chapinero
Pasta con langosta

Pasta con langosta

el 16 de marzo
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Foto de El Frances

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Chapinero
Entrecot

Entrecot

el 16 de marzo
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Foto de El Frances

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Chapinero
Paté de la casa

Paté de la casa

el 16 de marzo
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Callejero

Santa Barbara
Costilla guisada (sin guiso)

Costilla guisada (sin guiso)

el 15 de marzo
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Foto de Callejero

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Santa Barbara
Dip de lentejas germinadas

Dip de lentejas germinadas

el 15 de marzo
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Foto de Pescamar del Pacifico

Pescamar del Pacifico

Teusaquillo
Mojarra

Mojarra

el 27 de enero
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Cubanita

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Trilogía tostones

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el 5 de enero
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