Fabian D.

Fabian D.

Catador Avanzado
Miembro Foodie

Médico, perrero, viajero incansable, disfruto la comida desde la mas sencilla hasta la mas exigente y elaborada.

1704 Puntos
692 Ranking mes
174 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2015
Twitter: @fabidaza
Restaurante Favorito: Wok
Para acompañar mi comida no debe faltar: malbec
Mejor descubrimiento reciente: El Chato
Postre favorito: Cheesecake
Vino favorito: Luigi Bosca
Día preferido para salir: Viernes
Posición 215 del ranking de calificadores de Colombia.
52 comentarios en Colombia

Sitio agradable. Toque bohemio cocina con toque italiano. Carta de vinos es pobre, podrían tener mejores opciones y sobre todo en 1/2 botellas. La entrada de espárragos vale la pena, buen sabor y nivel de asado bueno. La carne roquefort buen sabor. Es un sitio agradable y sin pretensiones. Un poco sibrevalorado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cerdo Relleno
  • Lomo Roquefort

Bueno en comida y servicio como siempre. Mis preferidos son los chicharrones, el chorizo, chinchilines y el. Bife de chorizo. El merengón de guanabana en su punto. Nada hostigante. Recomendable

Comida
Servicio
Ambiente
  • merengon de guanabana

Sitio agradable. Cortes de carnes buenos, en el punto que se solicitaron. Morcillas, chinchulines, portobello y empanadas de entradas excelentes. Las costillas deliciosas y la leche asada inmejorables.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Leche asada
  • Portobello gratinado
  • T-bone
  • costillas de cerdo bbq

Buen sitio para desayunar. Novedosa forma de presentación. Ha mantenido su calidad con el paso del tiempo. Cualquier selección es buena!

Comida
Servicio
Ambiente
  • pato casero

Un buen sitio para una comida española rica y a buen precio en Bogota. Sin las pretensiones de otros muy nombrados pero con una calidad que amerita una visita adicional. Las patatas bravas muy recomendadas lo mismo que la tortilla. Las paellas muy buenas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • tortilla
  • paella andaluza

Cortes de carne con muy buen sabor. El asado de tira merece la prueba. Chicharrones buenos. Las guarniciones pequeñas pero buen sabor. Para comer carne de calidad superior y no tan caro, buena opción.

Comida
Servicio
Ambiente

Conozco muchos platos del menu. La posta es lo mejor. De igual forma, corozo es el mejor jugo. Hoy probamos pollo monteriano , buen sabor, porción generosa, acompañado de ensalada. Ademas wrap filadelfia. Buen sabor pero muy seco. Servido con papas en cascos algo sobrecocinadas. Les seguiré contando.

Comida
Servicio
Ambiente

Excelente en todos los sentidos. Fuimos un grupo de 7, dis nos decidimos por el menú de degustación 2018 en el cual va todo el Ingenio Rausch y en el cual para mi resalto en la entrada la esfera de Foie cubierta con chocolate blanco, el apio grille, el morillo, el ceviche de pez león, el helado de arazá, y el bocadillo con queso azul, sin demeritar los otros platillos. La torre de cangrejo y los langostinos en diferente presentación merecen. La carta de vinos es buena y ofrece para todos los gustos.

Comida
Servicio
Ambiente

Mala experiencia. Empanadas argentinas demoraron 17 minutos. Sabor normal, después de las 8 pm ya no hay derecho a comérselas con aji por que ya no se sirve a esa hora. Que tal! 25 minutos para que estuviera lista una arepa con carne desmechada, lo peor, tanta espera para una mala experiencia de sabor y calidad. La guanabanada pasó el examen y la arepa de choclo salvó la noche. No vuelvo, fueron muchas las veces que fuí pero definitivamente algo pasó que no son lo que era y no parece importarles.

Comida
Servicio
Ambiente

De regreso, de entrada el cocktail de camarones con salsa rosada: en su punto, agradable. Ud le adiciona la cantidad de picante que quiere. De plato fuerte cazuela gratinada. En una palabra, sensacional! Siempre que vuelvo me gusta mas.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 121 del ranking de fotógrafos de Colombia.
77 fotos en Colombia
Foto de Madre

Madre

La Candelaria
Cerdo Relleno

Cerdo Relleno

el 22 de julio
  • 0

Foto de Madre

Madre

La Candelaria
Lomo Roquefort

Lomo Roquefort

el 22 de julio
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merengon de guanabana

merengon de guanabana

el 1 de mayo
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Foto de El Molino

El Molino

Chico
Leche asada

Leche asada

el 1 de abril
  • 0

Foto de El Molino

El Molino

Chico
Portobello gratinado

Portobello gratinado

el 1 de abril
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Foto de El Molino

El Molino

Chico
T-bone

T-bone

el 1 de abril
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Foto de El Molino

El Molino

Chico
costillas de cerdo bbq

costillas de cerdo bbq

el 1 de abril
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pato casero

pato casero

el 30 de marzo
  • 1

Foto de Bar de Tapas

Bar de Tapas

Zona G
tortilla

tortilla

el 29 de marzo
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Foto de Bar de Tapas

Bar de Tapas

Zona G
paella andaluza

paella andaluza

el 29 de marzo
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