El Santísimo

El restaurante tiene buena locación, lástima que la comida no sea contundente... Ordenamos de entrada pulpo con chorizo, lastimosamente el chorizo opacaba por completo el sabor del pulpo; unos chicharrones de pescado, que eran pasables y un tartare de pescado desastroso! El fuerte fue un lomo con reducción de vino tinto vegetales y rissotto de hongos.... Fatal! Rissotto con arroz nacional ( nada de arbóreo o carnaroli) frío y con una textura de arroz meloso, la carne desabrida y pasadísima del termino... Y un pargo frito con patacón y vegetales, nada del otro mundo, con patacones entrapados de aceite.. No lo recomiendo para nada!!

Desafortunadamente me fue muy mal con mi plato, la cazuela de mariscos del lugar. A otros les fue bien con otros fuertes, pero mi plato... para no dar una segunda oportunidad.

El lugar está bien decorado, esmerados en hacer un ambiente acogedor, aunque los baños estan muy desmejorados y no acorde a la decoración del lugar. La carta variada y deliciosa. Ofrecen platos con fusiones deliciosas, muy caribeñas. Recomendado el Martini de Corozo.

Buen sitio para tener una cena agradable, probé la cazuela de mariscos y aunque no es de las mejores que he probado si estaba bien preparada y servida adecuadamente

Al Santísimo de Cartagena lo he visitado varias veces y otras más volveré. Allí he comido con mi esposa, mi familia, clientes y amigos. Siempre, a todos nos ha gustado lo pedido. Platos bien servidos, muy bien presentados. Las personas que atienden en las mesas son amables, son atentos, te guían y sugieren con muy buen tino. Mas de una vez me he dejado llevar a pedir un plato con el concejo y siempre han acertado. Para los que me leen siempre encuentran el comentario acerca de un lugar que nadie comenta y que deben hacerlo: el baño. En Cartagena es difícil encontrar un baño que sea también un placer estar como cuando se está en el comedor. El de El Santísimo NO es la excepción. Aconsejo que lo mejoren y que sea tan bueno como es la comida, la atención y el ambiente en el comedor.