La Trattoria tiene sus momentos, y el más reciente fue bastante regular, la comida pasada de sal y el servicio discontinuo.

Cooks sigue siendo una excelente opción. El precio medio publicado es solo del plato principal. Cada vez que vengo, una vez al año más o menos, encontramos nuevos platos muy bien elaborados.

La Diva logró buena reputación por su restaurante en el noreste de Cali. La sede en Ciudad Jardín parece tener una oferta más limitada y el servicio tampoco es suficiente.

Historia de amor, es un nuevo restaurante de cadena en Cali, Qué ofrece productos de trattoria, pastelería y heladería. La atención en Chipichape es muy buena. Comí pollo al horno, sabroso, con unas papas amarillas algo duras y una ensalada muy bien presentada con una vinagreta a base de aceitunas verdes negras alcaparras y almendras caramelizadas, que resultó un sabor muy fuerte y salado para mí gusto.

Chacalacas en Pacífic Mall en Cali, es un espacio agradable donde se atiende muy bien y tiene una comida mexicana aceptablemente buena.

El Arca de Pascual abrió sobre la calle 16, en el barrio el Ingenio, en sentido sur-norte, un nuevo restaurante. Tiene un amplio parqueadero. La comida siempre será buena igual que la atención. Este local es bastante fresco y amplio.

AlParke es una nueva propuesta para tardear y picar en Cali, en el barrio San Fernando viejo. Lo mejor el café. Son atentos pero aún no conocen muy bien la carta. Algunos platos están en "depuración" sin embargo los sabores son buenos, no extraordinarios. El sitio es una terraza agradable.

En esta ocasión probé el sanduche de berenjenas y pimentones con mozarella en pan integral de molde. Esperaba que la presentación guardara alguna relación con el sanduche de filete de res encebollado, pero incluso, las papas de paquete no son aceptables si otros platos se ofrecen con papas a la francesa. El sabor si merece ser destacado.

Sólo cuándo se prueba su deliciosa comida se entiende porqué la gente hace cola para tener una mesa en una terraza del barrio El Peñón de Cali. Un lugar muy diferente con su ambiente rústico, de pizzería artesal, pero con una carta sorprendente que bien vale la pena hacer la reserva o ir a esperar mesa.

Un concepto diferente, multicocina, amplia variedad, barra bar, espacio abierto, estilo americano, ideal en las noches. La atención es buena.